Мы снова рады тому, что в Северную столицу вернулось тепло.
Я привыкла, что лето - это зной, пыль и раскаленный асфальт.
Но июнь всегда был легким месяцем даже на юге. Комфортные температуры, первые поездки к уже теплому морю, много ягод и мамин День рождения. ❤️
Скоро будем ее поздравлять. И мою лучшую подругу тоже) У них в один день дни рождения. Бывает же !
Мог конечно июнь и затяжными ливнями нас огорчить. До сих пор помню, как сдавала экзамены в 9 классе в свитере. Так холодно было, что это казалось чем-то невероятным.
В Петербурге тоже лето бывает разным.
Бывало, что в середине июля мы надевали куртки, а случалось изнывать от жары и просить у погоды прохлады. Да-да, серость и дождливость питерской погоды слегка утрированы. Лично меня здесь больше напрягают пронзительные ветры. Они дуют всегда в лицо и пробирают насквозь.
Но сегодня на нашей петербургской Ривьере солнечная благодать.
У нас есть небольшая набережная, которая упирается в яхтенный клуб. Мы иногда гуляем там, хотя и со двора можно полюбоваться видами на вантовый мост и Неву.
По уже сложившейся традиции я оставила сына дома в свой выходной. Мы скучаем друг по другу, когда я работаю допоздна. Хотя и в садике сейчас детям неплохо. Учреждение перешло в режим летней площадки. У детей почти весь день игры на свежем воздухе, в том числе и музыкальные занятия. Также проводят процедуры по закаливанию. Много новых ребят к нам добавилось из другого садика на период отпусков сотрудников. Мы конечно привыкли к своей малочисленной группе, где ходило максимум 15-17 человек. Но сыну все нравится. Детям интересно и весело в летнем саду.
Через полтора месяца нас переведут в дежурный сад до конца лета. И уже наши педагоги пойдут в отпуска. Миша к тому времени уедет к бабушке, где пробудет до нашего отъезда в Крым. Она его уже очень ждет.
Я бы тоже с радостью поехала к своей свекрови на лето. У нее очень душевно. Жаль, что за меня никто не поработает эти летние месяцы) А так бы я с удовольствием: и на огороде ей помогла бы, и в беседке за чаем с пирогом сидела бы летними вечерами.
Оставила я сына дома, чтобы нам с ним хорошенько выспаться и насладиться выходным днем вместе.
Однако уже в 8.20 ребенок меня разбудил. Так происходит чаще всего: в будни еле бужу его в садик за полчаса до выхода из дома, а в выходные он просыпается ни свет ни заря)
Почему так? Ответа на этот вопрос я пока не услышала.
Что же, встала, приготовила завтрак из того, что нашлось в холодильнике.
Сын не ест молочные каши, да я и не настаиваю. Их и так в саду дают четыре раза в неделю. Поэтому пожарила яичные гренки. Они с джемом поедаются. Себе сделала шакшуку. Очень ее люблю. Покупаю готовую замороженную смесь для этого завтрака.
После еды мы ленились, как и положено в заслуженный выходной мне, а сыну - по возрасту.
К обеду я все же собрала нас во двор. Погода так и манила, а мне еще кое-какие продукты были нужны. Поэтому пошли гулять. Прихватили велосипед.
Мне уже не терпится снять страховочные колеса, но Миша против. Боится, хотя беговелом прекрасно управлял. Но надеюсь, что в ближайшее время сын все же освоит свой велосипед.
Пока гуляли во дворе, я вспоминала свои декретные дни. Прогулки, нет суеты, много свежего воздуха и удовольствия от близкого контакта с ребенком.
Но каждое время прекрасно по-своему. Сейчас Миша учится быть самостоятельным и намного реже просит меня о помощи в быту.
Пока сын активничал на площадке, я ходила фотографировать сирень и Неву. Очень красивый куст у нас во дворе растет. А я и не замечала раньше.
Детей во дворе было много. Такая летняя суета: шумно, много движения. Тем интереснее за ними наблюдать.
Пока я сидела с кофе на лавочке, сынок попросил мой телефон. Захотел пофотографировать. Хотя к нашим телефонам он равнодушен. Но видимо заметил, как я делаю кадры.
Что же, меня очень удивило, но сын мой замечает прекрасное. Он сделал несколько кадров и принес мне показать. Это не всякая ерунда невпопад, а природа.
Если бы не знала, то не поверила бы, что четырехлетний мальчик сделал эти кадры.
Мне нравится, что сын замечает красоту облаков и говорит об этом вслух, слышит пение птиц по утрам и разглядывает красивые листочки и цветы на растениях. Пусть у него сохранится на всю жизнь это чувство прекрасного.
Ну а дома я по традиции занялась готовкой.
Хотелось чего-то простого и летнего. В магните вместе с бедрышками для бульона я прихватила кабачок. На днях на дружественном канале увидела, как его хозяйка жарила кабачок и подавала его со сметанным соусом. И так мне захотелось этой простой июньской закуски!
Пока варился мой грибной суп, я быстренько пожарила колечки кабачка и приготовила чесночный соус к ним.
Мой муж не любит чеснок, а я без него не представляю свою кухню. Мне кажется, что вкуснее приправы просто нет.
Моей маме до сих пор неловко, когда на знакомство с будущим зятем она приготовила почти полностью чесночный стол. Он был вкусный и яркий, но чеснок по крымским кулинарным традициям играл почти в каждом блюде. Конечно мы тогда еще не знали так подробно вкусовые пристрастия Димы. А он мужественно все ел и хвалил. Нелюбимый чеснок не сбил его с намеченного пути)
Пусть уж Дима меня сегодня простит, но кабачки я приготовила чесночные.
Зато сливочный суп с лисичками имеет чистый грибной аромат. Сын оценил это блюдо.
Ну и, как правило, я не готовлю что-то одно. Как ленивый человек, предпочитаю сразу все приготовить, чтобы потом лишний раз не заморачиваться у плиты. Из всего остального, что было в холодильнике, я приготовила овощную гречку с тушенкой.
Это личная вариация на тему гречки по-купечески. Здесь тушеные лук с морковью, домашняя овощная заправка из сладкого перца, тушенка и оставшиеся лисички, не вошедшие в суп. Сочно и вкусно.
Хорошо дома! Выходной, с улицы в комнату врывается летний шум через окно, а на кухне вкусно пахнет домашней едой.
Всем добра! 🌷