Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
РБК

Какие коктейли будут пить гости театрального «Оскара»

Читайте РБК в «Максе». В Нью-Йорке 7 июня состоится 79-я ежегодная церемония вручения премии «Тони», присуждаемая за достижения в области Бродвейского театра. Событие, которое называют театральным «Оскаром», пройдет в театрально-концертом зале Radio City Music Hall. В этом году гостям премии подадут три эксклюзивных коктейля с виски, выдержанном в бочках из-под олоросо, — Dewar’s 21 Years Old Oloroso, в хрустальных бокалах бренда Baccarat, пишет The Spirits Business. Перед барменами стояла задача создать напитки, вдохновленные «гламуром ар-деко и театральным духом». Мэтью Ранкин из Winnie’s Jazz Club предложил коктейль The Stage Door Canteen, название которого можно перевести как «Столовая у служебного выхода», в его состав входят виски, ликер со вкусом зеленого чая, лимонный сок и сироп с медом и лемограссом. Нравится РБК? Главные новости дня, эксклюзивы и аналитика ждут вас:
на радио
в подписке
в Max
в Telegram
в приложениях для Android или iOS Ингредиенты Приготовление Другой
Оглавление

Читайте РБК в «Максе».

В Нью-Йорке 7 июня состоится 79-я ежегодная церемония вручения премии «Тони», присуждаемая за достижения в области Бродвейского театра. Событие, которое называют театральным «Оскаром», пройдет в театрально-концертом зале Radio City Music Hall. В этом году гостям премии подадут три эксклюзивных коктейля с виски, выдержанном в бочках из-под олоросо, — Dewar’s 21 Years Old Oloroso, в хрустальных бокалах бренда Baccarat, пишет The Spirits Business.

Перед барменами стояла задача создать напитки, вдохновленные «гламуром ар-деко и театральным духом». Мэтью Ранкин из Winnie’s Jazz Club предложил коктейль The Stage Door Canteen, название которого можно перевести как «Столовая у служебного выхода», в его состав входят виски, ликер со вкусом зеленого чая, лимонный сок и сироп с медом и лемограссом.

Нравится РБК? Главные новости дня, эксклюзивы и аналитика ждут вас:
на радио
в подписке
в Max
в Telegram
в приложениях для
Android или iOS

Рецепт коктейля с виски «Столовая у служебного выхода»

Ингредиенты

  • Виски — 60 мл
  • Ликер со вкусом зеленого чая Rocky’s Botanical — 22,5 мл
  • Лимонный сок — 22,5 мл
  • Сироп с медом и лемограссом — 30 мл
  • Дегидрированный лимон — в качестве декора

Приготовление

  1. В шейкере смешайте все ингредиенты со льдом.
  2. Хорошо встряхните.
  3. Процедите через двойное сито в охлажденный бокал.
  4. Украсьте дегидрированным лимоном.

Другой бармен по имени Дамиан Корен из бара Casa Lever Тем приготовил коктейль под названием The Curtain Call («Занавес»). Это сочетание виски с вишневым бренди, лимонным соком, сахарным сиропом, пеной из красного апельсина, сливочным ликером Crème de Noyaux. Коктейль украшен лимонной цедрой, малиной и ежевикой.

Рецепт коктейля с виски «Занавес»

Ингредиенты

  • Виски — 60 мл
  • Вишневый бренди Kirsch — 7,5 мл
  • Лимонный сок — 7,5 мл
  • Простой сироп — 7,5 мл
  • Пюре из красного апельсина — 30 мл
  • Сливочный ликер Creme de Noyaux — 15 мл
  • Пенообразователь Fee Foam — 5 капель
  • Лимонная цедра, малина, черника — для украшения

Приготовление

  1. В шейкере смешайте все ингредиенты со льдом.
  2. Хорошенько встряхните.
  3. Процедите в охлажденный бокал.
  4. Украсьте лимонной цедрой и ягодами.

Третий и последний коктейль — The 21st Measure («21-й акт»), его создал Нада Недоба из отеля Baccarat. Напиток тоже на основе виски. Также в состав входят французский ликер Benedictine, сироп Demerara, шоколадный биттер Mole и апельсиновый биттер. В завершение — украшение в виде веточки тимьяна.

Рецепт коктейля с виски «21-й акт»

Ингредиенты

  • Виски — 60 мл
  • Французский ликер Benedictine на основе спирта, из сахарной свеклы, трав и меда — 7,5 мл
  • Тростниковый сахарный сироп Demerara — 7,5 мл
  • Шоколадный биттер Mole — 4 капли
  • Апельсиновый биттер — 3 капли
  • Тимьян — одна веточка для украшения

Приготовление

  1. В смесительном стакане смешайте все ингредиенты со льдом.
  2. Перемешайте до полного охлаждения.
  3. Процедите в охлажденный бокал.
  4. Украсить веточкой тимьяна.

Читайте также:

Силуанов подтвердил проработку перевода средств «молчунов» в сбережения
О чем говорили на макроэкономической сессии ПМЭФ без Набиуллиной
Операторы попросили власти не блокировать «законные» VPN

Еда
6,93 млн интересуются