Новая тема «Винных столов» в rockets.concept store – low alco: от 0 до 11 🍷
Последние годы мы наблюдаем сразу два заметных тренда. С одной стороны, люди всё чаще выбирают более осознанное потребление и ищут баланс между удовольствием и самочувствием. С другой – натуральное вино продолжает набирать популярность, а вместе с ним растёт интерес к винам с более лёгким алкоголем.
Меняется и гастрономия. В меню становится больше овощей, свежих продуктов и чистых вкусов, а значит и вина всё чаще нужны другие – лёгкие, свежие и гастрономичные.
При этом низкий алкоголь в вине – совсем не новая идея. Многие виноделы сегодня возвращаются к техникам, известным ещё с античных времён, чтобы создавать вина с меньшей крепостью без потери характера и вкуса.
На дегустации попробуем разные стили low alcohol wines, обсудим, как они устроены, чем отличаются друг от друга и выберем самые интересные и гастрономичные образцы.
20 июня — 18:00
Москва, rockets.concept store
Тверской бульвар, 3
Регистрация обязательна
