Какой коллаген лучше: для кожи и для суставов

Объяснил биолог

Что такое коллаген

Коллаген — главный «каркасный» белок соединительной ткани: кожа, связки, кости, сосуды, хрящи. Белок — это полимер, то есть коллаген — это длинные цепи аминокислот, собранные в спираль. Его можно сравнить с арматурой: он держит форму и обеспечивает тканям прочность и упругость.

В организме человека коллаген производят специальные клетки — фибробласты. Сначала они собирают цепочки-направляющие, а затем «усиливают» их поперечными связями. Для правильной сборки критично наличие витамина C, он нужен в первую очередь ферментам, которые выстраивают эти цепочки.

Нравится РБК? Главные новости дня, эксклюзивы и аналитика ждут вас:
на радио
в подписке
в Max
в Telegram
в приложениях для Android или iOS

Сегодня распространен миф, что можно выпить коллаген и он сразу пойдет в кожу.

На самом деле процесс происходит иначе: при приеме коллагена в порошке или стике он попадает в ЖКТ, где расщепляется до аминокислот и пептидов. А дальше организм сам решает, куда их направить и как задействовать: в кожу, мышцы или суставы — все зависит от приоритетов. То есть это не прямые «рельсы» коллагена из ЖКТ в кожу лица, а скорее дополнительное сырье для организма.

При этом научные исследования показывают, что у части людей на гидролизате коллагена умеренно улучшаются увлажненность и эластичность кожи, иногда сглаживаются мелкие морщины, эффект обычно скорее легкий и требует от 8 до 12 недель.

Что касается приема коллагена для уменьшения боли при нагрузках или остеоартрозе, то данные смешанные, но у некоторых людей есть позитивный эффект, правда, чаще для облегчения симптомов, а не «отращивания» хрящевой ткани.

Формы коллагена

Коллаген в креме

Он удерживает воду, создает гелевую «пленку», кожа выглядит более увлажненной. Но важно понимать, что коллаген — это большая белковая молекула, она не проходит через эпителиальный барьер и уж точно не всасывается так, чтобы «достроить» кожу изнутри.

Инъекции

Инъекции доставляют коллаген под кожу, туда, где он действительно нужен. Метод не новый — он используется с 1980‑х годов. Клинических данных не так много, как хотелось бы, но в целом осложнения наблюдаются редко, и пациенты обычно довольны. Важно понимать, что это не «укол красоты», а медицинская процедура со своими показаниями.

Коллаген для перорального приема

Это самые популярные формы — порошки, напитки, капсулы. В маркетинговых материалах таких добавок можно увидеть, что молекулы коллагена из ЖКТ попадают и встраиваются в кожу целиком. На самом деле коллаген и его гидролизат перевариваются, и в кровь попадают аминокислоты и короткие пептиды. Дальше организм распределяет их как строительный материал — не только на коллаген, а на любые белки, которые ему нужнее прямо сейчас. Поэтому нет принципиальной разницы, какой тип принимать: он все равно расщепится. Но наиболее популярны два вида:

• Морской коллаген. Он стоит дороже, его любят подавать под соусом «лучше усваивается», но подтверждений этому тезису нет, даже небольшие исследования разницы не показывают.
• Растительный коллаген — еще более спорная история, поскольку растения коллаген не синтезируют. Под этим названием продают просто другие белки. Это уже ближе к подмене понятий.

В целом, коллаген — это не пустой маркетинговый ход, но и не волшебная добавка, которая подарит вечную молодость лицу. В лучшем случае он будет служить дополнительным источником белка в рационе.

Коллаген — это один из «кирпичиков» в большой системе, а здоровье, молодость и долголетие зависят от комплекса факторов: белка в рационе, силовых нагрузок, сна, достаточного уровня витаминов.

Читайте также:

Силуанов подтвердил проработку перевода средств «молчунов» в сбережения
Операторы попросили власти не блокировать «законные» VPN
В американской торговой палате заявили о «глыбе льда» между Россией и США