🔥🔥🔥 И знаете, что я поняла за годы работы? Большинство владельцев кафе, ресторанов, кондитерских и кофеен работают очень много. Реально много. Без выходных😰 ✔️С постоянными сообщениями на телефон даже в выходные! ✔️С проблемами сотрудников, в том числе и личными и "войдите в мое положение"! ✔️С поставщиками! ✔️С растущими ценами просто на ВСЕЕЕЕЕЕЕЕ! ✔️С проверками от гос органов! ✔️С бесконечным «надо срочно решить»! Но при этом огромное количество собственников так и не понимают: ❌ сколько они реально зарабатывают ❌ где теряют деньги ❌ почему прибыль не растет ❌ почему при хорошей выручке денег постоянно не хватает И это не потому что они плохие предприниматели😇 Просто никто не учил их смотреть на бизнес через цифры😒 В общепите вообще очень долго можно было жить на ощущениях и расти на интуиции. Но это время прошло! Все, так больше не работает! Вам кажется, что вроде ж что-то зарабатываем, на жизнь хватает.... А потом: 💥 кассовый разрыв 💥 опять не хватает на зарпл
🔥🔥🔥Сегодня стартует мой ПРАКТИКУМ для собственников общепита
4 июня4 июн
1 мин