Продолжаю делиться интересными событиями с Петербургского международного экономического форума в рамках тематики моего канала. Всё-таки мы здесь так вкусно собрались, что пройти мимо гастрономических новостей просто невозможно.
Особенно приятно писать такие статьи, сидя дома с тарелкой бабушкиного борща. Потому что, если верить последним новостям с ПМЭФ-2026, его стоимость на форуме могла бы потянуть на отдельный инвестиционный проект.
А если серьёзно, новости про цены на еду на ПМЭФ уже давно стали отдельным жанром. Каждый год участники форума обсуждают не только соглашения и контракты, но и стоимость обедов.
И этот год не стал исключением. Что ж, поехали!
Сколько стоит пообедать на ПМЭФ в этом году
Как сообщили РИА Новости, обед в ресторане «Форум» для участников и гостей ПМЭФ-2026 обойдётся в 7900 рублей.
За эту сумму посетителям предлагают полноценный сет: холодную закуску, суп, горячее блюдо, десерт и напиток. На первый взгляд звучит вполне привычно. Но когда начинаешь изучать меню подробнее, становится понятно, что речь идёт не о бизнес-ланче из ближайшего кафе.
Что предлагают за 7900 рублей
Выбор закусок получился весьма разнообразным. Гости смогут заказать:
- карпаччо из копчёной утки с яблочным чатни и бальзамиком,
- студень из томлёной говядины с хреном и бородинскими чипсами,
- мини-рулеты из цукини с лососем шеф-посола
- или салат с руколой, сочной грушей и муссом из кешью.
На первое предлагают:
- крем-суп из печёной тыквы с креветками и кальмарами,
- янтарный бульон из говядины с мясным расстегаем
- или томлёные щи из квашеной капусты с боровиками.
С горячими блюдами тоже всё серьёзно. В меню вошли:
- филе говядины с брокколи и бурратой,
- дуэт из чёрной трески и лосося на гриле под икорным соусом,
- утка с кремом из пастернака и соусом из садовой вишни,
- а также стейк из корня сельдерея с белыми грибами.
На десерт же:
- миланский шоколадный торт,
- медовик
- или клубничный мармелад с соусом из манго и свежими ягодами.
Запить всё это можно морсом, чаем или кофе.
ПМЭФ и цены: традиция, которую ждут не меньше форума
Любопытно, что обсуждение стоимости обедов уже стало почти такой же традицией форума, как подписание многомиллиардных соглашений.
Для сравнения: в прошлом году ресторан «Ланч» предллагал обед на ПМЭФ за 6500 рублей, а ресторан «Башкортостан» продавал обеды за 12 тысяч рублей.
Тогда гостей угощали кыстыбыем с томлёной кониной, мантами с бараниной, палтусом на подушке из шпината и другими гастрономическими изысками. А чем кормит ресторан «Кубань» в этом году на ПМЭФ можете прочесть в моей соседней статье. Уверяю вас, вы будете мягко говоря ошеломлены, обескуражены, и, как подсказывает мне поисковик синонимов - в крайней степени восторга! (хихикаю)
Почему цены на ПМЭФ всегда вызывают такой интерес
Ну, причина проста и очевидна. Большинство новостей форума связано с экономикой, инвестициями и крупным бизнесом. Для обычного человека суммы в миллиарды рублей зачастую выглядят слишком абстрактно, их тяжело представить и ощутить.
А вот стоимость обеда понятна каждому. Поэтому новость про бизнес-ланч за 7900 рублей мгновенно вызывает реакцию и становится поводом для обсуждений в интернете.
Кто-то считает такие цены завышенными, кто-то напоминает о статусе мероприятия, а кто-то просто пытается представить, сколько кастрюль домашних борщей можно приготовить на эти деньги.
Резюмирую
Каждый год новости о стоимости еды на ПМЭФ у меня вызывают примерно одинаковую реакцию: удивление, активные обсуждения с друзьями и шок. Ну, в этот раз я даже смеюсь. (в крайней степени восторга)
Лично мне интересно наблюдать за этим феноменом не столько из-за самих цен, сколько из-за того, как гастрономия неожиданно становится частью большой экономической повестки. Как же они ловко зарабатывают на этом!
Но если выбирать между обедом за 7900 рублей и тарелкой бабушкиного борща, приготовленного с любовью, выбор для меня очевиден. Потому что некоторые вещи действительно бесценны. Пойду разогрею еще тарелочку.