1. Put the sugar into a large bowl, add the egg and whip the mixture.
2. Melt the butter and mix all the ingredients until the mass is homogeneous.
3. Add the cocoa and bring the mass to the boil stirring constantly.
4. Cool the mixture and add the broken biscuits.
5. Mix the mass and put it into a plastic bag.
6. Form the mass into the shape of salami and place it into the fridge until it solidifies.
Useful words:
cooking - готовка, кулинария
recipe [ˈresɪpɪ] - рецепт
bowl [bəʊl] - миска, чаша, глубокая тарелка
to whip [wɪp] - взбивать
to melt - таять, растапливать, плавить
homogeneous [ˌhɒmə(ʊ)ˈdʒiːnɪəs] - однородный
cocoa [ˈkəʊkəʊ] - какао
bring to the boil - доводить до кипения
to stir [stɜː] constantly - постоянно помешивать
to cool - охлаждать
mixture - смесь
to mix - смешивать
plastic bag - пластиковый пакет
solidify [səˈlɪdɪfaɪ] - затвердевать
Ингредиенты:
🔸1 стакан песка*
🔸1 яйцо
🔸200 гр. сливочного масла
🔸2 столовые ложки какао
🔸300 гр. поломанного обычного песочного печенья
1. Насыпьте песок в большую миску, добавьте яйцо и взбейте всё это.
2. Растопите масло, смешайте ингредиенты до получения однородной массы.
3. Добавьте какао и доведите до кипения, постоянно помешивая.
4. Остудите и добавьте поломанное печенье.
5. Перемешайте и положите в пластиковый пакет.
6. Придайте массе форму колбасы и положите в холодильник до затвердевания.
* по рецепту 1 стакан песка, я кладу 1/3 (даже меньше), получается достаточно сладко, даже те, кто кладёт в кофе или чай 3-4 ложки сахара, говорят, что больше не надо
Enjoy😉
Понравился рецепт (колбаса)❓ Делитесь впечатлениями в комментариях...
Ставьте 👍 и подписывайтесь на мой канал)