Вчера увидела в местных новостях: в Турции снова ввели летние ограничения на посещение лесов. Причём речь не только о кострах – во многие лесные зоны вообще нельзя заходить до ноября.
И, кажется, я догадываюсь почему.
Потому что турецкий человек, оказавшись на природе, автоматически начинает организовывать пикник.
Запрет касается именно "дикого" леса. А вот в специально оборудованных piknik alanı – зонах для пикников – отдыхать обычно можно. Там стоят беседки, мангалы, столы, часто есть вода и туалеты.
Правда, с огнём тоже строго: в некоторых регионах ночью запрещают даже разжигать мангал. Потому что летом в Турции жара, ветер и сухая трава – один неосторожный пикник может закончиться большим пожаром.
Но от идеи "поесть на свежем воздухе" здесь всё равно не отказываются.
Парк? Сразу "да".
Обочина у дороги? Почему бы и нет.
Тень под деревом? Отличное место.
Речка? Не будем терять время – достаём термос.
И это не "перекус на бегу". Всё серьёзно: складные столики и стулья, пакеты еды, термосы с чаем.
В городских парках по выходным – целые семейные лагеря. Расстилают на траве yer sofrası – традиционную подстилку для еды прямо на земле. Бабушки, дедушки, дети, родители... Кто-то жарит мясо, кто-то режет арбуз, кто-то разливает чай, дети носятся между деревьями.
И каждый раз я удивляюсь насколько турки совершенно неприхотливы к месту для пикника.
Не раз видела, как спокойно устраиваются у дороги или в городе – почти на тротуаре. Прохожие проходят в метре, сигналят машины, вокруг не самый чистый и романтичный пейзаж… А они сидят, пьют чай, беседуют и выглядят совершенно счастливыми, как будто вокруг альпийские луга.
Наверное, им важнее не идеальный вид вокруг, а само ощущение: быть вместе, есть что-нибудь вкусненькое и никуда не спешить. Как будто в этот момент они создают вокруг себя свой маленький отдельный мир – и всё остальное уже не так важно.
Мы живём в горном посёлке – места живописные, настоящий рай для пикников. Стоит подняться всего на сто метров выше – и там уже совсем другая тишина и красота.
Но из окна я частенько вижу такую сцену.
У подножия горы напротив, через дорогу, есть небольшая автомойка рядом с речкой. Пока машину моют, семья времени не теряет: чуть поодаль уже раскладывают завтрак. Стульчики, чай, помидоры, хлеб, сыр. И пусть с одной стороны пролетают большегрузы, поднимая пыль, зато с другой – горная речка.
Машина моется – у семьи небольшой перекус. Что-что, а отдыхать они умеют – без сложностей, без ожидания особого случая и подходящего времени.
И невольно думаю – мне этому внутреннему спокойствию, этому бытовому "дзену" ещё учиться и учиться.
Если вам откликаются такие заметки о жизни в Турции — ставьте 👍 и подписывайтесь, буду рада ❤️