сегодня на дегустации была Колумбия Хулиан Коллазос (жизнь нужно прожить так, чтобы ваше имя написали на блестящей пачке кофе)
я её вообще случайно получил, потому что она из тех лотов, которые пропадают из продажи меньше чем за сутки
(а говорят у людей денег нет, на кофе по 10к за 1 кг как будто есть)
я заказ делаю, а мне прилетает сообщение, что кофе уже в наличии нет, ну я скупую мужскую слезу проронил, но делать нечего, надо дальше жить
и вот оптовый заказ приходит, а там эти пачки
хрен знает как они туда по итогу попали, может быть, высшие силы какие закинули или еще чего
неважно
по итогу это чудо попало на дегустацию
перехожу к сути уже, а то мне управляющая говорит, что мои посты не читает, ибо они длинные, лучше книгу почитать (треш)
если вчера Колумбия была прям максимально яркая, то сегодня была куда более деликатная, но с более огранёнными дескрипторами, то есть по итогу ещё лучше
ароматика чудесная
я загрыз несколько зерен, даже там манго читается
во вкусе манго тоже очень явный
правда, не тот шикарный манго, который покупаешь на рынке во Вьетнаме, а та жалкая, незрелая и кислая подделка, которую у нас в магазинах продают
вроде звучит не очень вкусно, но нет!
как раз когда что-то из жизни очень читаемое это безусловный успех зерна
кроме манго есть цветы и специи
кислота, горечь и сладость в полном балансе
короче те, кто сидели на сайте Tasty, обновляли страницу и скупали это зерно килограммами в первую минуту после появления – знали, что творят
очень вкусно, но вы уже не попробуете, поэтому просто поверьте
