Без теплицы в средней полосе России тяжело вырастить хороший урожай помидоров и огурцов. Прозрачные домики на грядках стали настолько привычными, что кажутся изобретением наших дней. На самом деле людям потребовалось почти 2000 лет, чтобы перейти от простой телеги с растениями до современных поликарбонатных конструкций.
Как появились теплицы
В России теплицы появились благодаря Петру I. Царь во время поездок по Европе насмотрелся на голландские и французские оранжереи и решил завести такие же у себя. Первые защищенные сады построили в Петергофе и в Летнем саду Санкт-Петербурга. Там выращивали ананасы, бананы, апельсины — невиданную для России роскошь. При Екатерине II тепличное хозяйство развернули в Царицыне. Огромные стеклянные сооружения давали арбузы, дыни, персики к императорскому столу.
Однако простые люди долго не могли позволить себе теплицы — стекло стоило дорого. Все изменилось в советское время, когда горожанам начали массово выделять дачные участки. Люди своими руками мастерили парники из старых оконных рам и пленки. В 1980-х появилась доступная полиэтиленовая пленка, и теплицы поселились почти на каждом участке.
Сегодня в России трудно найти садовое товарищество без теплиц, особенно на севере, где без защищенного грунта вообще не вырастить помидоры и огурцы. Уже в марте, как только солнце пригревает, садоводы приезжают на участки. В апреле, когда земля внутри теплицы оттаивает, хозяева перекапывают грядки, вносят перегной и золу. В мае наступает ответственный момент — высадка рассады. В июне днем уже тепло, но ночи еще холодные, и теплица сглаживает эти перепады. К концу июня в теплице уже висят первые завязи огурцов и помидоров. Созревание начнется в июле, но именно июньский уход закладывает основу урожая.
Как картофель сменил репу на Руси
Помидор — это овощ, ягода или фрукт
5 экзотических огурцов, которые почти не встретить на российских прилавках
Читайте «Мою Планету» в MAX