Торт Наполеон за час приготовим ,нам понадобится 1 кг слоёного без дрожжевого теста всего 4 пласта Раскатаем тесто до 20 /20 см квадрат обрежем неровности и запечем в духовке до золотистого цвета,200 градусов 20 минут. для заварного. Крема нам понадобится 400 мл молока 150 гр сахара 4 Стол ложки муки 2 яица 10 гр ванильного сахара 150 гр сливочного масла . В 200 мл молока добавьте сахар муку яица ванильныи́ сахар хорошенько взбить венчиком до однородности оставшуюся часть молока 200 мл влить в сотеиник и нагреть до 40 градусов и осторожно влить непрерывно помешивая яично молочную смесь непрерывно помешивая доводим всё до кипения до первых булек пузыреи́ и загустения непрерывно помешивая после появления первых булек варим ещё помешивая 1-2 минут ы . Снимаем с огня ,добавим сливочное масло мешаем до равномерности и растворения масла немного остудим помешивая . Крем должен получится гладким блестящим с кремовым оттенком ,накроем пленкои́ в контакт крем и в холодильник до полного остывания собираем тортик ,у готовых коржеи́ снять верхнюю хрустящую часть и превратить ее в крошку для украшения тортика пласты которые при выпекании разделились поделить получится 8 пластов далее промазываем все коржи складывая друг на друга не жалея крема и бока тортика промажем хорошо кремом обсыпем верх и бока тортика получившеи́ся крошкои́ толчеными грецкими орешками сеичас сезон клубники 🍓 можно между пластами теста положить на крем свежие тонко нарезанные пластинки клубники мелко порубленные жареные грецкие орешки и поставим в холодильник на ночь, Приятного аппетита друзья прекрасного настроения успехов и удачи желаю , Понравилось ?!! Кнопочка Донаты поддержать автора работает от 50 рублей ставьте лайки пишите комментарии вам Внетрудно мне приятно