Переедание опасно в летнюю жару, считает гастроэнтеролог Евгения Мельникова, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Lenta.ru. Из-за того, что в жару организму необходимо тратить много ресурсов на поддержание нормальной температуры тела, переедание может стать дополнительным стрессом для пищеварительной системы, что заканчивается чувством тяжести и вздутием живота. Помимо этого, в жару и так возрастает риск обезвоживания, оно может усугубиться, потому что на переваривание пищи организму требуется вода, особенно это касается жирных, жареных и тяжелых блюд. Также надо учитывать пищевой термогенез — процесс выработки тепла во время переваривания пищи. «Если на улице уже стоит жара, а человек съедает большой и калорийный обед, теплообразование внутри организма возрастает еще сильнее. В результате ухудшается самочувствие, появляется слабость, ощущение перегрева, а в некоторых случаях повышается риск развития теплового удара», — предупредила специалист. Какие критерии безопасных для организма пр