Привет 🖐🖐🖐
Друзья, сегодня новый рацион. Без бекона, без авокадо, без куриных бёдер. Только куриная грудка, цветная капуста, стручковая фасоль, сыр и творог с вишней. Всё просто, вкусно и низкоуглеводно.
Сегодня я решила: буду есть как человек😄
Но калории всё равно посчитаю. Честно, без обмана, но с юмором.
Рацион на примерно 1300 калорий. Углеводов — минимум, удовольствия — максимум. И вишня своя, с дачи. Кошка бы позавидовала, но сегодня без неё.
Завтрак
360 ккал
Яичница с куриной грудкой и овощами. Утро без лишних мыслей.
Просыпаюсь. Не хочу думать о еде, а просто хочу есть. Беру куриную грудку, нарезаю кубиками, обжариваю на сухой сковороде. Добавляю два яйца, помидор. Всё это перемешиваю, довожу до готовности. Рядом — чашка кофе без сахара и огурец. Получается вкусно, сытно, без лишнего жира.
Считаю: курица 80, яйца 140, помидор 20, огурец 15= 255 ккал. Маловато. Добавляю 10 г сливочного масла к курице (70 ккал) и 10 г сыра (35 ккал). Итого 260+70+35=360.
Углеводов: помидор 4 г, огурец 2 г. Итого 6 г.
Ем и чувствую себя почти шеф-поваром. Почти.
Обед
565 ккал
Куриная грудка запечённая с цветной капустой, стручковой фасолью и сыром. Запеканка без лишних хлопот.
В обед я решила: будет запеканка. Беру куриную грудку, нарезаю кубиками. Цветную капусту разбираю на соцветия. Стручковую фасоль смешиваю с капустой. Добавляю сметану 10% , яйцо и тёртый сыр. Соль, перец, паприка. Всё перемешиваю, выкладываю в форму, запекаю 30 минут при 180 градусах. Получается сочная, ароматная запеканка. Без муки, без хлеба, но с душой.
Считаю: курица 250, капуста 50, фасоль 45, сметана 50, яйцо 70, сыр 100 = 565 ккал.
Углеводов: капуста 8 г, фасоль 6 г, сметана 2 г, огурец 2 г. Итого 18 г.
Ем и понимаю: запеканка — это любовь. Она не даёт чувства вины, только сытость.
Перекус
205 ккал
Творог со сметаной и вишней.
В три часа дня захотелось сладкого. Не шоколада, а чего-то летнего. На даче поспела вишня. Я собрала горсть.
Достаю творог брикет, добавляю сметану 10% и вишню (без косточек). Всё перемешиваю. Получается нежно, кисло-сладко, по-домашнему.
Считаю: творог 150, сметана 30, вишня 25 = 205 ккал.
Углеводов: творог 5 г, сметана 2 г, вишня 4 г. Итого 11 г.
Ем и чувствую себя почти ребёнком, который ест творожок в деревне у бабушки.
Ужин
170 ккал
Рыба на гриле с овощами. Лёгкий финал дня.
На ужин — минтай.
Жарю на сухой сковороде-гриль. Кабачок и перец болгарский обжариваю на той же сковороде. Добавляю лимонный сок и зелень. Рядом — салат из огурца с зеленью.
Считаю: минтай 100, кабачок 25, перец 30, огурец 15 = 170 ккал.
Углеводов: минтай 0, кабачок 5 г, перец 4 г, огурец 2 г. Итого 11 г.
Итоги дня.
Завтрак: 360 ккал, 6 г углеводов
Обед: 565 ккал, 18 г углеводов
Перекус: 205 ккал, 11 г углеводов
Ужин: 170 ккал, 11 г углеводов
Сумма калорий: 1300. Идеально.
Сумма углеводов: 46 г. Это низкоуглеводно. Без хлеба, без сахара, без риса и макарон.
Что я поняла за этот день.
Куриная грудка с яйцами на завтрак — сытно и просто. Запеканка с цветной капустой, фасолью и сыром — это любовь с первого куска. Творог с вишней — сладкое без сахара и чувства вины. Рыба с овощами — лёгкий финал.
46 г углеводов — это мало, но я сыта, довольна и не злюсь. Вишня подарила лето, запеканка — сытость.
А вы любите творог с вишней? Или вы за классическую вишню со сметаной и сахаром? Делитесь в комментариях. Мне важно.
Подписывайтесь на «Не похудела к лету». Завтра я покажу, как можно съесть 1300 калорий, не выходя из низкоуглеводного коридора, и при этом не умереть от скуки. И про пиццу помню, завтра обязательно напишу🤗🤗🤗
P.S. Весы утром молчали. Я не взвешивалась. Мне не нужны цифры, чтобы знать: что у меня был вкусный день.
Всем спасибо за внимание) ) ) ) )
Пока- пока 👋👋👋👋👋