В Ставропольском крае медианная стоимость готового кофе в чеках в общепите составила 261 руб. по данным за январь—апрель 2026 года. Это на 9% больше по сравнению с аналогичным периодом 2025 года. При этом число покупок снизилось на 7% за сравниваемый период. Об этом РБК Кавказ сообщил аналитический центр «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД». Для сравнения, в Ростовской области медианный чек составил 297 руб., что на 12% больше по сравнению с 2025 годом. При этом число покупок снизилось на 5%. В Краснодарском крае чек покупки составил 303 руб., что на 7% выше, чем в прошлом году, а число покупок снизилось на 10%. «Неблагоприятные погодные условия в начале года привели к снижению трафика в заведениях общепита по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Кофейни пострадали в меньшей степени, но все же ощутили негативное влияние», — уточнили эксперты аналитического центра. Нравится РБК? Главные новости дня, эксклюзивы и аналитика ждут вас:
на радио
в подписке
в Max
в Telegram