Доброго времени суток !
Праздники отгремели и наступил отпуск.К сожалению, погода не балует: резкое похолодание не вызывает беспокойства, но вот прогноз месячной нормы осадков оказался крайне некстати. Из-за этого пришлось отложить запланированные поездки.
Впрочем, домашние дела никуда не делись и, как всегда, их накопилось немало. В планах – отремонтировать уютное жилище для наших пушистых питомцев, провести генеральную уборку, включая уход за растениями. Кстати, я не упоминала ранее, но с работы принесла домой тот самый фикус, который недавно пересаживала. Он там оказался никому не нужным, и чтобы спасти его от гибели, я забрала его к себе. Единственная загвоздка – ему нужно найти место, а он, как известно, довольно крупное растение.
Конечно, отпуск – это еще и время для кулинарных экспериментов. Супруг порадовал своим фирменным блюдом: картошкой фри с мясом. А я решила приготовить наваристый борщ, замариновать курочку и создать новый из интернета салат.
Этот салат я пробую впервые, раньше никогда его не готовила. Он напоминает мою любимую "Селедку под шубой", но представляет собой другую вариацию, где также присутствуют свекла и сыр. Преимущество этого рецепта в том, что ингредиентов меньше, и все они легкодоступны. Блюдо собирается слоями, каждый из которых промазывается майонезом.
И в конце посыпать оставшимся копчёным сыром.В холодильник.
P.S. Ощущения от нового блюда пока непривычные.
Желаю всем прекрасного дня!