1. Отварить мясо и охладить в бульоне. 2. Пропустить мясо через мясорубку со средней решёткой. 3. Отварить макароны. 4. Лук мелко порезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. 5. Добавить фарш и прогреть на медленном огне. Для сочности можно подлить бульон. 6. Пришла очередь свареннных макарон. Все как следует перемешиваем и снимаем с плиты через 2-3 минуты.
Ингредиенты:
- Макароны отварные - 500 г /в сухом виде - 250 грамм/
- Говядина - 500 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Масло сливочное - 30 грамм
Приготовление
1. Отварить мясо и охладить в бульоне.
2. Пропустить мясо через мясорубку со средней решёткой.
3. Отварить макароны.
4. Лук мелко порезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
5. Добавить фарш и прогреть на медленном огне. Для сочности можно подлить бульон.
6. Пришла очередь свареннных макарон. Все как следует перемешиваем и снимаем с плиты через 2-3 минуты.