На 0,5 кг творога . Творог отжимаю если слишком влажный.
Добавляю:
Соль.
1 стол. ложку сахара.
Ванилин
1 яйцо.
2-3 стол. ложки манки.
Даю минут 10 настояться, чтобы манка набухала и добавляю распаренный и подсушенный изюм.