Какие бокалы держать дома: бармен Любов назвал 4 вида, которые подойдут для большинства напитков и коктейлей

Для приготовления коктейлей дома вовсе не обязательно покупать десятки разных бокалов. По словам бармена Михаила Любова, для начала достаточно всего четырех видов посуды, которые подойдут для большинства популярных напитков.

Эксперт в разговоре с "Едим Дома" подчеркнул, что форма бокала влияет не только на внешний вид коктейля, но и на его температуру, аромат и восприятие вкуса.

1. Рокс для крепких напитков
   

Рокс, или Old Fashioned, представляет собой низкий широкий стакан объемом около 250–350 мл. Такую посуду обычно используют для крепких коктейлей со льдом и напитков, которые подают небольшими порциями.

1. Хайбол для освежающих миксов
   

Высокий узкий стакан, который также называют коллинзом или хайболом, подходит для так называемых лонг-дринков. В таких бокалах подают джин-тоник, ром с колой и другие напитки с большим количеством льда и безалкогольных добавок.

1. Коктейльная рюмка для классики
   

Знаменитый бокал на длинной ножке с треугольной чашей многие знают как «мартини». По словам бармена, такая посуда предназначена для коктейлей без льда и трубочек.

“Совет: никогда не добавляйте лед и трубочку в коктейльную рюмку, если хотите соблюсти канон красоты и вкуса”, — уточнил Любов.

1. Флюте для игристых напитков
   

Узкие высокие бокалы для шампанского помогают дольше сохранять пузырьки и аромат напитка. Кроме игристого вина, во флюте часто подают коктейли группы Fizz.

Такого набора вполне хватит, чтобы комфортно готовить большинство популярных коктейлей дома и не загромождать кухню лишней посудой.

читайте нас в Max