Карамбола - звездный фрукт Шри-Ланки.
⭐️Сегодня деревья карамболы можно встретить по всему миру - от Индии и Индонезии до Бразилии и Израиля.
Её родина, далёкая тропическая Азия, многие учёные сходятся во мнении, что этот фрукт происходит именно со Шри-Ланки.
Фрукт стал одним из древних культивируемых растений региона, наряду с другими экзотическими плодами.
✨ Фрукт с рёбрами, в разрезе идеальная 5-конечная звезда. Спелая карамбола янтарно-жёлтая, до 15 см длиной.
На вкус среднее между крыжовником, яблоком, огурцом и ананасом.
Спелые фрукты приятно сладкие с лёгкой терпкостью, зелёные могут быть довольно кислыми из-за высокого содержания щавелевой кислоты.
Дерево карамболы плодоносит дважды в год, а её ближайший родственник – кислица, знакомая всем в средней полосе.
Сезон на Шри-Ланке круглый год, пик с мая по август.
🛡️ Полезные свойства:
· Богатый состав:
Карамбола - отличный источник витамина C, антиоксидантов, калия, фосфора и цинка.
· Укрепление иммунитета: Благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты и антиоксидантов, карамбола помогает укрепить иммунитет.
· Помощь организму:
Плод способствует нормализации артериального давления, помогает контролировать уровень сахара в крови и улучшает пищеварение, являясь природным средством от запоров.
· В народной медицине Шри-Ланки:
Целители используют карамболу для заживления ран, в качестве афродизиака, для улучшения памяти и работы нервной системы.
Едят нарезая звёздочками, кожура и мягкие семена съедобны - добавляют в салаты, коктейли, десерты, карри, джемы.
❗️Важно! При болезнях почек, гастрите, язве - категорически нельзя, содержит оксалаты и нейротоксин карабоксин.
📣 Распланируй свой отдых заранее www.shrilankatour.ru
💘 Отзывы
