Чрезмерное употребление алкоголя вредит всему!
В рамках «Винного гида России» Роскачеством исследовало вино в нестандартной, так называемой «альтернативной» упаковке: металлических банках, тетрапаках и системе «бэг-ин-бокс». К винам в таких типах тары активно растет интерес потребителей. В прошлом году мягкая упаковка показала самые высокие темпы роста продаж, опередив и классическую стеклянную бутылку. В «пакетах» разного объема было продано более 120 млн литров вина. Выбор вина в такой упаковке объясняется тем, что она удобна при выезде на природу, что особенно актуально летом (легче везти, не бьется, удобно открыть). Вторая причина – это, естественно, цена.
Как подчеркивают эксперты, сама мягкая упаковка для вина хорошо подходит. Особенно это касается упаковки большого объема, которые три литра, что эквивалентно четырем стандартным бутылкам вина. В ходе контрольной закупки в розничных магазинах специалистами Роскачества были приобретены 16 наименований винодельческой продукции от 7 торговых марок: «Виногор», «Евпаторийский завод классических вин», «Монастырская Трапеза», «Олимп Вайнери», «Смугляночка», «Южная Жемчужина» и «Янтарная Гроздь». Большинство в тетрапаках, а два образца - в упаковке «бэг-ин-бокс».
Для удобства оценки по ГОСТ переведены в привычный пятибалльный рейтинг Роскачества. Исследование каждого образца проводилось комиссией из 12 экспертов-дегустаторов в аккредитованной лаборатории органолептических исследований методом слепой дегустации. Вот что у них вышло в результате исследования: по сути, вышло 7 вин, которые пить можно, и одно, которое дотянуло до повышенного стандарта Роскачества по органолептике.
7 место. Монастырская трапеза. Молдова, Саперави.
Вино полусладкое красное, 2022. ООО «Алвиса». Рейтинг Роскачества: 3,59 балла. Из винограда сортов Молдова, Саперави; сусло виноградное концентрированное, консерванты: диоксид серы и сорбат калия. Крепость 10 -12%.
6 место. Виногор. Шардоне.
Вино полусухое белое, Краснодарский край и Крым, 2024. ООО «Гатчинский спиртовой завод». Рейтинг Роскачества: 3,75 балла. Изготовлено из винограда сорта Шардоне. Крепость 10,5 -12,5%.
5 место. Монастырская трапеза. Ркацители, Августин, Алиготе.
Вино сухое белое, 2022. ООО «Алвиса». Рейтинг Роскачества: 3,79 балла. Из винограда сортов Ркацители, Августин, Алиготе; консервант - диоксид серы. Крепость 10 -12%.
4 место. Янтарная гроздь. Шардоне, Ркацители.
Вино полусладкое белое, 2024. ООО «Салют Алко». Рейтинг Роскачества: 3,89 балла. Вино из винограда белых сортов, сусло виноградное концентрированное, пищевые добавки: антиокислитель диоксид серы, консервант сорбат калия. Крепость 10-12,5%.
3 место. Виногор. Мускат.
Вино полусладкое белое, Краснодарский край и Крым, 2024. ООО «Гатчинский спиртовой завод». Рейтинг Роскачества: 3,92 балла. Изготовлено из винограда сорта Мускат. Консерванты - диоксид серы, сорбат калия. Крепость 10-12%.
2 место. Южная жемчужина. Шардоне, Ркацители.
Вино сухое белое, 2024. ООО «Салют Алко». Рейтинг Роскачества: 4,03 балла. Вино из винограда белых сортов, пищевые добавки: антиокислитель - диоксид серы, консервант - сорбат калия. Крепость 10-12%.
1 место. Олимп Вайнери. Гуд Фиш. Ркацители, Подарок Магарача.
Вино ординарное сухое белое, 2023. ООО «Олимп». Рейтинг Роскачества: 4,07 балла. Вино из винограда сортов Ркацители, Подарок Магарача, антиокислитель Е220. Крепость 10-12%.
Как отметили в Роскачестве: «В ценовом диапазоне до 230 рублей за литр винодельческой продукции практически не удалось обнаружить вин, которые отличались бы высоким качеством».
Если интересно, про всякое, разное и легкомысленное связанное с хорошим алкоголем и не только, то есть канал в Телеграм или в Max