Съездили к моим за город 🌿
Мама с папой там выращивают буквально все на свете, и в этом году прям особенно постарались: все раннее, пышное, аграрная гордость семьи в полный рост.
И вот уже обломали чесночные стрелки. Кто в огородной теме, тот знает: в июне в нашей полосе их надо обламывать, чтобы чеснок шел в головку, а не куда попало.
Так вот, эти стрелки - реальный суперфуд. Режем ножницами на кусочки как стручковую фасоль, на сковородку с капелькой масла, жарим минут пять, чуть солим. Получается пикантная хрустяшка с легкой остринкой и клетчаткой в подарок 🧄
В продаже такого я не видела никогда. Так что это почти что эксклюзив с грядки, в магазин не завезут. Если вдруг у вас где-то завалялись стрелки - не думайте долго. Просто пожарьте. Это очень вкусно.
Один пакетик даже заморозила, буду вспоминать лето серыми холодными вечерами🥹
