Шестой «Петровский Винный фест» в Таганроге знакомил горожан и гостей города с динамикой развития виноделия в нашей стране. Познавательной стала дегустация продукции топовых российских виноделен и крупнейших винных поставщиков Юга.
Этот раз Крым представляли винодельни «Вина Захарьин», «Bakla Vines», «Pietra Fiore Winery». Территориальный кластер «Долина Дона» знакомил с продукцией хозяйств «Массаракш», «Винная станица», «Дача Сердюка» и «Винодельня Молчановых». Также, из Ростовской области на дегустацию доставили свою продукцию компании «Винная Слобода» и «Цимлянские Вина». Краснодарский край оказался представлен продукцией из ателье вина «Абрау Дюрсо» и «Katharon» из Ейска. Помимо этого компания Simple представила несколько новинок Краснодарского края и Крыма – продукцию виноделен «Сикоры», «Николаев и Сыновья», «Локо Чимбали», «Мезыбь».
Более 70 вин: премиальных и ординарных, выдержанных и сравнительно молодых, красных, белых, «оранж», игристых и «тихих» могли попробовать гости фестиваля, чтобы составить мнение о российской продукции.
«Встречаем здесь много виноделов, которые сами производят вино и могут максимально подробно рассказать гостям фестиваля о процессах производства», — отмечает организатор фестиваля, ресторатор Анастасия Морозова.
По ее словам, на «Петровском винном фесте» всё организованно так, что гости не чувствуют стеснения. Общаются с виноделами, некоторые приходят с компанией друзей, чтобы поделиться впечатлениями, а еще знакомятся друг с другом, увлеченно разговаривают об особенностях продукта.
Качество российского вина растет год от года, как и требования к нему, это тоже отмечают организаторы.
«О качестве продукции можем судить по хорошим отзывам посетителей фестиваля. Каждый год добавляются новые гости. Есть и постоянный круг тех, кто интересуется этой темой. Если бы они почувствовали разочарование качеством, вряд ли бы пришли снова. Им интересно знакомиться с работами новых виноделен. Этот раз на фестивале винодельческих предприятий больше, чем раньше», — отмечает ресторатор.
Анастасия Морозова рассказала, что при подготовке «Петровского феста» организаторы узнавали о новых виноделах Ростовской области, Крыма и Краснодарского края. «Винный мир» в России не огромный, его можно назвать «нишевым» (Слово «нишевый» происходит от существительного «ниша» — узкая, специализированная область, сегмент рынка, ориентированный на конкретную, относительно небольшую аудиторию. Примечание автора). Организаторы используют ресурс представителей винных компаний — своих поставщиков, которые знакомят таганрогского ресторатора с потенциальными новыми участниками. По наблюдению Анастасии Морозовой, вкус у таганрожцев меняется.
«Люди хотят разбираться – не просто сытно есть, или выпить. Людям интересно понимать, что они пробуют. Обратите внимание: многие из тех продуктов (если говорить о еде, например), которые мы часто употребляли раньше, казались нам нормальными, сейчас, случается, уже не устраивают нас своим качеством. Это можно сказать про салаты, супы, пирожные. Так и у российского вина критерии и требования теперь другие», — отмечает Анастасия Морозова.
Есть порядка 50% амбассадоров винных фирм, которые приезжают в Таганрог на каждый фестиваль. По мнению организаторов, виноделам нравится наш город. Здесь внимательные и культурные люди, с которыми можно многопланово общаться, обсуждать качество, объяснять тонкости отрасли, и просто остаться друзьями после встречи на фестивале.
КСТАТИ
По данным правительства Ростовской области к началу 2026 года в регионе зарегистрировано 16 лицензированный производителей винодельческой продукции. По итогам 2025 года на Дону произвели 4,88 млн бутылок готовой винодельческой продукции, что на 2% больше по сравнению с 2024 годом. Производство виноматериалов выросло на 78%, площадь виноградников составила почти 1,8 га, из который 31% занимают автохтонные сорта. По итогам уборки 2025 года валовой сбор винограда составил 9,385 тысяч тонн, что почти в два раза превысило сбор 2024 года (4,78 тысяч тонн).
В первом квартале 2026 года производство винодельческой продукции (включая виноматериалы) в Ростовской области достигло 650 тысяч декалитров, что на 14% больше чем в аналогичный период прошлого года. Эту информацию подтвердил «Интерфакс».
Ранее мы рассказали, что за три дня работы винной ярмарки в Ростовской области продано более 8 тысяч бутылок вина.
Марина Даренская, фото автора