На прилавках все активнее появляется свежая черешня — одна из самых популярных сезонных ягод. По словам врача-диетолога, кандидата медицинских наук Елены Соломатиной, этот продукт не только радует вкусом, но и приносит заметную пользу организму.
Специалист отметила, что черешня богата витамином С, который поддерживает иммунитет и помогает организму бороться со стрессом. Кроме того, в ягодах содержатся вещества с выраженным антиоксидантным действием.
Желтые сорта особенно богаты каротиноидами, которые способствуют восстановлению слизистых оболочек, поддерживают здоровье глаз и помогают уменьшать воспалительные процессы. Темные плоды содержат большое количество полифенолов и флавоноидов. Эти соединения защищают клетки от повреждений, замедляют возрастные изменения и снижают риск развития ряда хронических заболеваний, включая болезни сердца и сосудов.
Еще одним преимуществом черешни является содержание калия и магния. Калий способствует выведению лишней жидкости из организма, помогает поддерживать нормальное артериальное давление и работу сердца. Магний положительно влияет на состояние нервной системы, сосудов и участвует в процессах выработки энергии.
По словам диетолога, черешня также может действовать как снотворное. Это связано с наличием мелатонина — вещества, которое регулирует биологические ритмы и качество сна.
Однако употреблять ягоду следует умеренно. У некоторых людей она способна вызывать аллергические реакции. Осторожность рекомендуется соблюдать родителям маленьких детей, а также людям с чувствительным желудком, поскольку содержащиеся в плодах органические кислоты могут раздражать слизистую желудочно-кишечного тракта. Кроме того, из-за высокого содержания сахаров сладкие сорта черешни требуют контроля со стороны людей с диабетом.
Для здорового взрослого человека оптимальной считается порция в 150–200 граммов в день. При этом специалисты советуют не превышать объем в 300 граммов, пишет радио Sputnik.