Жители Беларуси массово пожаловались на проблемы с ЖКТ после употребления зефира с сахарозаменителями. Как выяснила RostovGazeta в диалоге с ростовским нутрициологом Анастасией Тодоровой, подобные реакции могут возникать и при употреблении других продуктов.
В социальных сетях жители Беларуси пожаловались на расстройства работы желудочно-кишечного тракта после употребления зефира с пребиотиками и сахарозаменителями. Пользователи связывают реакцию организма с составом продукта.
«Я тоже после нескольких конфет-драже столкнулась с не очень хорошей реакцией организма. Я взяла эти конфеты в пункте выдаче заказов в вазочке на стойке сотрудника, они предназначались как раз для клиентов. Хорошо, что я съела не все сразу и потом смогла прочитать состав на фантике: конфеты содержали сахарозаменитель на одном из первых мест в составе. Думаю, что такая реакция была на него», — поделилась личной историей ростовчанка Елена Корма.
Как пояснила ростовский нутрициолог Анастасия Тодорова, подобные ситуации не редкость.
«Чаще всего такие реакции вызывают сахарозаменители, особенно полиолы — например, мальтит, сорбит, ксилит, эритрит. В больших количествах они могут влиять на работу кишечника», — отметила эксперт.
По ее словам, проблема в том, что такие компоненты часто воспринимаются как безопасная альтернатива сахару.
«Иногда в составе присутствуют инулин, олигофруктоза, различные пищевые волокна или сиропы с пометкой „без сахара“. В умеренных дозах они полезны, но при избытке могут вызывать дискомфорт», — пояснила Тодорова.
Турагент призвал не везти еду и магниты из Ростовской области в качестве сувениров
Эксперт подчеркнула, что важен не только сам состав, но и его структура.
«Ингредиенты в составе указываются по убыванию их количества. Если сахарозаменители или добавки стоят в начале списка, это значит, что их в продукте достаточно много», — отметила она.
По словам специалиста, именно такие продукты чаще всего становятся причиной проблем.
«Комбинация нескольких подобных компонентов сразу усиливает нагрузку на ЖКТ», — добавила нутрициолог.
Также она советует обращать внимание на объем потребления.
«Даже качественный продукт может вызвать нежелательную реакцию, если съесть его больше нормы. Некоторые производители пишут на упаковке суточную норму, я рекомендую ее придерживаться», — заключила Тодорова.
Ранее RostovGazeta писала о том, что питание по атлантической диете способствует улучшению работы кишечника и ЖКТ.