1. Игнорирование графиков скорости и принципов анимации — всегда настраивайте скорость анимации, в редких случаях нужно оставлять обычные линейные ключи 2. Забыл включить Motion Blur — и движение смотрится не естественно, нет реалистичного разблюривания 3. Отсутствие иерархии в проекте. Каша в проекте и на таймлайне — это лишнее напряжение и расфокус внимания 4. Случайное закрытие окон (Ctrl + W). Если вдруг что-то случайно закрыли, это всегда можно вернуть во вкладке window 5. Ну и самое типичное — забыл сохранить проект. Чтобы такого не было, можно перейти в настройки и выставить параметр auto save, чтобы каждые 5-10 минут Ае сам сохранял ваш проект. Также рекомендую запомнить сочетание клавиш Ctrl + S и переодически нажимать, особенно когда полученный результат устраивает