Вчера погода снова устроила проверку на прочность и загнала нас в дом: за окном стеной шел дождь и бушевал сильный ветер.
Заметила за собой особенность: стоит мне надолго застрять в четырех стенах, как ноги сами начинают идти к холодильнику. Организм постоянно требует перекусов. Причем если вовремя чем-нибудь не подкрепиться, сразу накатывает слабость, начинает болеть голова и слегка подташнивает. Грешу на капризы сосудов — в такую метеорологическую круговерть они всегда бунтуют.
Обычно я спасаюсь свежими огурчиками прямо с грядки — хрущу ими без соли и хлеба. Но признаюсь честно: когда за окном серость, организм настойчиво просит сладкого!
Похоже, я нашла идеальный выход. Теперь готовлю потрясающий освежающий десерт, который не вредит фигуре. Он низкокалорийный, полезный, а на его приготовление уходят считанные минуты.
Что нам понадобится:
1. Сухое желе — 1 пакетик ( выбирайте на свой вкус);
2. Натуральный йогурт (без сахара и добавок) — 3 ст. ложки;
3. Горячая кипяченая вода — 250-300 мл.
Как готовить:
1. В глубокую емкость или высокий стакан высыпаем содержимое пакетика с желе. Заливаем горячей водой и тщательно перемешиваем, пока все крупинки полностью не растворятся.
2. Добавляем к теплому желе три ложки йогурта( у меня греческий йогурт). Берем погружной блендер и хорошенько взбиваем массу до однородности.
3. . Разливаем получившуюся смесь по красивым креманкам или пиалам. Даем немного остыть при комнатной температуре, а затем отправляем в холодильник на пару часов до полного застывания.
Вот и всё! Буквально три шага — и нежный, воздушный десерт готов. Достаем, берем ложечку и наслаждаемся вкусом, не переживая за лишние калории.
Приятного аппетита!
Ваша Лилия.