...который подвёл российских чиновников XIX века, занимавшихся регистрацией первых переселенцев из Кореи. А может, у самих корейцев была неважная дикция. Так или иначе, в метриках появилась фамилия Цой...
...хотя по-корейски она пишется и звучит — Чхве. Это четвёртая по распространённости фамилия в нынешней Корее, как минимум в Южной. Виктора Робертовича Чхве там знают и любят.