Первый мой парник был кустарником из помидорной ботвы. Зелени по пояс, а томатов с куста штук пять, и те мелкие.
Я тогда не понимал, в чём дело. Поливал по графику, подкармливал, землю рыхлил. А урожая всё нет. Сосед по даче зашёл, глянул и хмыкнул: «Ты их пасынкуешь вообще?» Я кивнул. Он попросил показать. Через минуту стало ясно, что я делаю всё не так.
С тех пор прошло несколько сезонов. Я перепробовал разные схемы, читал агрономов, спорил на форумах. И вывел для себя три правила, без которых на хороший урожай можно не рассчитывать. Сейчас расскажу.
Что вообще такое пасынок и зачем его удалять
Если коротко, пасынок это боковой побег, который растёт из пазухи листа. Из угла между стеблем и листовой пластиной. Куст так устроен, что готов выпустить такой побег почти из каждой пазухи.
И каждый побег тянет на себя питание. Воду, азот, калий. Всё то, что должно идти на завязи. В итоге куст превращается в густой зелёный шар, а плоды мельчают, болеют и поспевают на месяц позже срока.
Поэтому пасынки убирают. Но как и когда, тут начинается самое интересное.
Совет 1. Срывайте, пока пасынок не перерос 5 сантиметров
Это главное правило, которое я нарушал чаще всего. Приходишь на дачу раз в неделю, а там уже не пасынки, а полноценные ветки с цветочными кистями. Жалко выламывать, рука не поднимается.
А выламывать надо. И чем раньше, тем лучше.
Оптимальный размер для удаления это 3–5 см. В этот момент пасынок ещё мягкий, легко отделяется пальцами, ранка крохотная и затягивается за день. Куст не получает стресса, питание сразу переключается на плоды.
Если упустить и дать побегу вырасти до 10–15 см, начинаются проблемы. Срез получается широкий, через него легко заходит инфекция. Куст теряет много сил на заращивание раны. А ещё вместе с переросшим пасынком уходит часть уже заложенных завязей, потому что цветочные кисти на нём появляются быстро.
Я завёл правило: на даче в первую очередь иду в теплицу. Не за лейкой, не за тяпкой. Сначала обхожу каждый куст и снимаю пасынки. Минут двадцать на пятнадцать кустов, и сезон под контролем.
Ещё момент про инструмент. Маленькие пасынки я выламываю руками, движением вбок. Не выдёргиваю вверх, иначе можно содрать кору со стебля. Если побег уже толстый, беру маленькие ножницы или секатор, протёртые спиртом. Один куст, одна обработка лезвия. Звучит занудно, но фитофтора по необработанному инструменту разлетается за один обход.
Совет 2. Оставляйте пенёк 1–2 сантиметра
Это тот совет соседа, после которого у меня всё изменилось. Я раньше выламывал пасынки под ноль, заподлицо со стеблем. Думал, чем чище срез, тем лучше.
Оказалось, нет.
Куст устроен хитро. Если убрать пасынок полностью, на этом же месте через неделю-полторы вылезет новый. Из спящей почки, которая там осталась. И опять надо лезть, опять травмировать растение. А если оставить пенёк длиной 1–2 см, спящая почка остаётся занятой. Новый побег из той же пазухи уже не появляется.
Получается, мы один раз убрали пасынок, и всё, забыли про эту точку. Куст спокойно работает на плоды, а не на отращивание дублёров.
Проверьте сами. На одном кусте уберите пасынки под ноль, на соседнем оставьте пеньки. Через десять дней разница будет видна невооружённым глазом.
И ещё. Выламывать пасынок лучше утром, в сухую погоду. Чтобы ранка успела подсохнуть до вечера, до росы. Если сделать это в дождь или вечером, влага в открытом срезе это прямая дорога к гнили и кладоспориозу.
Совет 3. Ведите куст в один или два стебля, не больше
Самая частая ошибка новичков, и моя в том числе, это жалеть пасынки. Думаешь: вот же он, толстенький, с цветами уже. Жалко выкинуть, пусть растёт, ещё помидоров даст.
Не даст. Точнее, даст, но мелких, поздних и больных.
Я для себя разобрался так. Высокорослые сорта, индетерминантные, веду строго в один стебель. Только главный ствол, всё остальное под нож. Куст вытягивается на два метра, даёт восемь-десять кистей, и каждая нормального размера. На теплицу 3 на 6 метров у меня помещается пятнадцать таких кустов, и хватает на всю семью с запасом на заготовки.
Среднерослые, полудетерминантные сорта можно вести в два стебля. Второй стебель формируют из самого сильного пасынка под первой цветочной кистью. Он там обычно мощнее остальных. Все остальные пасынки убирают.
А вот низкорослые детерминантные сорта пасынковать почти не нужно. У них рост сам по себе ограничен, куст компактный, и лишние побеги ему не сильно мешают. Я обычно убираю только то, что растёт ниже первой кисти, остальное оставляю.
Главное определиться со схемой в самом начале. Посадили рассаду, через две недели уже понятно, какой это сорт и куда он пойдёт. Решили, что в один стебель, и дальше держитесь этого решения весь сезон.
Чего делать точно не надо
За годы я насобирал коллекцию вредных советов из интернета. Расскажу, чтобы вы не наступали.
Не обрывайте сразу много пасынков на одном кусте. Если запустили теплицу и побегов наросло штук десять на куст, убирайте за два-три захода с интервалом в три дня. Иначе куст получит шок и сбросит часть завязей.
Не пасынкуйте в жару выше тридцати градусов. Растение и так в стрессе, а вы ему ещё раны наносите. Подождите вечера, когда температура упадёт, или раннего утра.
Не путайте пасынок с цветочной кистью. Пасынок растёт из пазухи листа, кисть это отдельный побег с бутонами на конце, без листьев. У начинающих такая путаница случается часто, особенно на молодых кустах.
И не выбрасывайте удалённые пасынки сразу. Крупные, в 10–15 см, можно поставить в банку с водой на пару дней, они дадут корни. Получится бесплатная рассада, которая успеет дать урожай в августе и сентябре, если высадить её в открытый грунт. Я так каждый год добираю килограммов двадцать томатов сверх плана.
Что в итоге
Три правила, если коротко. Снимать пасынки пока они меньше пяти сантиметров. Оставлять пенёк в сантиметр-два. Вести куст в один или два стебля по сорту.
Звучит просто. Но именно эти три вещи отделяют куст с тремя килограммами помидоров от куста с восемью. Я проверил на своём опыте, и разница реально такая.
Попробуйте в этом сезоне. Заведите привычку обходить теплицу раз в неделю с этой целью. Двадцать минут работы, и к августу будете снимать такие томаты, что соседи через забор станут заглядывать. Проверено. 🍅🍅🍅