Атеросклероз – хроническое воспалительное заболевание, которое активно прогрессирует, благодаря взамопотенцированию двух факторов: воспаления и нарушения липидного обмена. Классическая медицина рекомендует использовать фарм препараты для снижения холестерина, но многие ищут альтернативные пути терапии из-за множества побочных реакций и снижения качества жизни.
Один из популярных альтернативных методов – чеснок.
Далее обсудим перспективы такого лечения на основе научных фактов: плюсы, минусы, нюансы.
Чеснок (Аllium sativum) – подземная луковица Аllium sativum L., представителя обширного семейства луковых. Основными активными компонентами чеснока являются: аллицин, диаллилсульфид, диаллилтрисульфид, среди которых основным биологическим веществом является аллицин.
Научно доказанные эффекты (HALE Collaborators, 2017):
- Гиполипидемический
Способен снижать общий холестерин, ЛПНП, триглицериды и повышать ЛПВП. Способен уменьшать количество атеросклеротических бляшек и стабилизировать уязвимые бляшки. (Квак и соавтор 2015г, Мацумото и соавторы 2016г, Ридом 2016г).
- Защита эндотелия сосудов.
Снижает С-реактивный белок, повышает оксид азота, снижает частоту рестеноза у пациентов после установки стентов (Wang and Fu, 2009)
- Антиатерогенный
- Антикоагулянтный
- Противодиабетический
- Антигипертензивный
- Противомикробный
- Противораковый
- Антиоксидантный
- Иммуномодулирующий
- Противовоспалительный
- Пребиотический
- Способствует росту полезной флоры кишечника.
Экстракт выдержанного чеснока (AGE) замедляет прогрессирование кальциноза коронарных артерий, снижает уровень глюкозы крови и артериальное давление у пациентов с повышенным рисков развития сердечно-сосудистых заболеваний в европейской когорте (Влосинска и др., 2020г).
Побочные эффекты.
При употреблении чеснока в терапевтических и высоких дозах длительно - наблюдались расстройства со стороны ЖКТ, поражения печени, потеря веса, гемолитическая анемия, антиандрогенный эффект.
Нюансы.
- Многие активные компоненты чеснока быстро разрушаются при резке, измельчении, под действие ультрафиолета и температурном воздействии.
Для сохранения важных действующих компонентов чеснока, ученые разрабатывают щадящие методы: низкотемпературная экстракция, микроволновая инактивация, хроматографическое разделение, ультрафильтрационная очистка, распылительная сушка. В настоящее время большинство компаний производят лиофилизированный чесночный порошок и препараты на его основе.
- При употреблении свежего чеснока желудочный сок инактивирует аллицин (важное действующее вещество чеснока – благодаря которому продукт и обладает уникальными полезными свойствами).
Ощутить полный спектр уникальных свойств чеснока, просто употребляя его в сыром виде, - не получится. Необходимо использовать научно разработанные препараты.
В лечении атеросклероза и холестеринового обмена важно принимать не просто базовые фарм препараты, но и работать с образом жизни, воспалением, максимально использовать научные достижения с коррекцией на индивидуальную уместность. Только в таком случае можно говорить о качественной защите от прогрессирования атеросклероза и возникновения сердечно-сосудистых катастроф.
С заботой, врач-кардиолог, врач ультразвуковой и функциональной диагностики, доктор превентивной и антивозрастной медицины, клинический нутрициолог Татьяна Дворцова.
Оставить заявку на онлайн-консультацию по вопросам системного и персонализированного подхода в терапии атеросклероза, стенокардии и восстановления после инфаркта - https://nutricardio.ru/.
Мах-канал врача: https://max.ru/join/fJaf3BzkqtjguYlda81oCcWhpsImaWEw8aSRIX7Llb0
