📌 С горгонзолой – для гурманов. Сыр для приготовления такого мороженого режут кубиками, качественные и жирные сливки греют на среднем огне, не доводя до кипения, а потом смешивают два этих ингредиента с сахаром и ванилином. Получившуюся смесь отправляют в морозилку как минимум на три часа – потом можно подавать.
📌 С бананом – для тех, кто не хочет тратить время. Рецепт очень простой: бананы сначала измельчают в пюре, а потом взбивают в блендере со сливками, лимонным соком и сахарной пудрой. Смесь, которую не нагревали, застынет быстрее – мороженое будет готово через несколько часов.
📌 С авокадо – для тех, кто хочет питаться более правильно. Жирные сливки не используются: главные ингредиенты – коровье молоко и спелое авокадо. Их взбивают с сахаром и ванилином. Вкус получается необычным, но освежающим, и польза авокадо в значительной степени сохраняется.
Важная составляющая этих рецептов – молочные продукты, и, чтобы вкус мороженого порадовал, за их качеством необходимо следить тщательно. Чтобы выбрать самые жирные сливки и свежее молоко, можно воспользоваться бесплатным мобильным приложением «Честный ЗНАК»: сканируя коды на упаковке, проверите состав, производителя, и даже узнаете, откуда привезли ингредиенты для приготовления этих продуктов.