Пышное цветение огурцов и кабачков в начале лета часто оборачивается полным разочарованием из-за обилия бесполезных пустоцветов. Какие простые и проверенные временем приемы помогут "переключить" растения и заставить их экстренно завязывать плоды?
Почему на огурцах и кабачках цветут только пустоцветы
В биологии тыквенного семейства заложен строгий механизм: сначала растения выбрасывают мужские цветки для привлечения опылителей, и лишь затем — женские.
Проблема отсутствия завязей связана с нарушением баланса растительных гормонов. Под воздействием стресса или неправильного питания культуры намертво застревают в фазе мужского цветения.
Главные ошибки дачников:
- Перекорм азотом. Обильные подкормки навозом или настоем сорняков заставляют кусты "жировать". Растения наращивают листья и мощные стебли, но завязей нет. Для исправления ситуации азот полностью убирают, заменяя его калийно-фосфорным удобрением (1 ст. л. монофосфата калия на 10 л воды) с добавлением бора (2 г порошка, предварительно растворенного в стакане горячей воды, на 10 л) по листу.
- Полив ледяной водой. Термический шок, сигнал об опасности, из-за которого прекращается закладка плодов.
Другие причины:
- Слишком свежие семена. Посадочный материал прошлого года сбора развивается агрессивно и в первую очередь формирует мужские плети. Семена 2-3 летней выдержки дают женские цветки гораздо быстрее.
- Экстремальная жара или затяжная тень. При температуре воздуха выше +30..+32°C формирование завязей замирает, а уже раскрывшиеся женские цветки засыхают. Похожий эффект возникает при сильном загущении посадок, когда кусты перекрывают друг другу солнечный свет.
Метод "Шоковой сушки"
Кратковременный управляемый стресс заставляет растения переключиться на продолжение рода и массово закладывать женские бутоны.
Пошаговый регламент:
- Полная остановка полива. Земля под кустами должна капитально просохнуть.
- Контроль состояния листьев. Ведутся ежедневное наблюдение. Сигнал к действию — легкое подвядание листьев в дневные часы (когда начинают поникать тряпочками).
- Рыхление сухой корки. Аккуратно разрыхляют верхний слой почвы вокруг кустов на глубину 2-3 см.
- Обильный теплый полив: Как только листья слегка потеряли тургор, сушку прекращают. Растения обильно проливают теплой отстоянной водой (+24..+26°C).
Через 3-5 дней после такого полива начинается массовое выдвижение бутонов с завязями.
Важно: Метод запрещено использовать в жару выше +30°C. Процедуру проводят только при умеренной летней погоде.
Прищипывание огурцов
Если "сушка" не помогла, в ход вступает механическая стимуляция — прищипывание точек роста. Без этой процедуры растения будут бесконечно наращивать зеленую массу и выдавать бесплодные цветы.
В зависимости от типа огурца схемы различаются:
- Схема для сортовых огурцов: Как только главный стебель выпускает 5-6 настоящих листьев, его верхушку срезают. Это заставляет растение экстренно выгонять боковые пасынки, которые сразу покроются огурчиками.
- Схема для современных гибридов (F1): У новых самоопыляемых гибридов женские завязи, наоборот, расположены на главном стволе. Их ведут в один стебель, а прищипывают боковые побеги: в нижних 4 пазухах удаляют все подчистую ("ослепляют" куст), а пасынки выше по стеблю прищипывают после 1-2 листа, чтобы они не отнимали питание у зреющих плодов.
Формирование кабачков
Кабачки делятся на плетистые и кустовые. Принципы ухода за ними разные, но цель одна — пустить солнце к центру куста и направить силы на налив плодов.
- Плетистые сорта: У кабачков женские цветки закладываются на главном стебле. Для непрерывного сбора урожая в течение всего лета плеть не прищипывают, но кабачки срезают молодыми — в стадии молочной спелости. Как только снимается один плод, растение тут же направляет ресурсы на развитие следующей завязи выше по стеблю. Если же целью является получение крупных кабачков для зимнего хранения, на плети оставляют 2-3 завязи, а верхушку прищипывают, чтобы куст отдал все силы на их вызревание.
- Кустовые сорта и гибриды: Они не нуждаются в прищипывании верхушек, так как их плоды завязываются на центральном коротком стебле. Но кустовой кабачок часто "жирует", выпуская огромные листья, которые закрывают бутоны от солнца и насекомых. Солнечным утром срезают 2-3 самых крупных старых листа в самом центре куста. Это открывает доступ свету и пчелам к бутонам, а пережитый микростресс заставляет кабачок экстренно выдать волну женских завязей вместо пустоцветов.