И почти всегда рядом лежали две вещи: что-то “для удовольствия” и что-то “за полезность”. Люди постоянно пытаются договориться с собой через еду. И хорошие рестораны это чувствуют. Именно поэтому самые сильные блюда в меню — не самые сложные. А те, после которых человек не чувствует вины за удовольствие.
Сегодня смотрела корзины людей в магазине.
И почти всегда рядом лежали две вещи:
что-то “для удовольствия”
и что-то “за полезность”.
Люди постоянно пытаются договориться с собой через еду.
И хорошие рестораны это чувствуют.
Именно поэтому самые сильные блюда в меню — не самые сложные.
А те, после которых человек не чувствует вины за удовольствие.
