Банка из-под печенья
Вы ведь знаете, к чему это ведет?
Красивая жестяная коробка, на которой нарисовано вкусное
и манящее печенье.
Кажется, она была в каждой семье.
Я уже говорила о том, что почти в каждой семье женщины
умели шить,
а еще упоминала, что вещи не было принято выбрасывать.
Было принято их чинить, облицовывать.
Поэтому коробка эта имела сакральный смысл — в ней
хранились пуговицы, крючки, заклепки и замки.
Первое ожидание, конечно, расстраивает — ведь
хотелось печенье.
Но эта коробка всё равно становилась любимым предметом.
Я в детстве очень любила перебирать пуговицы,
играла с ними, любовалась — это могло занимать меня часами.
Были очереди и за хлебом, и за молоком, и за колбасой
(очередь за хлебом мне до сих пор снится).
Возможно, это зависит от региона.
В наших краях невозможно было купить хорошие книги
- на полках книжных стояли сплошь материалы партсъездов
и тому подобная литература.
Помню, как выстояла очередь за Гиляровским
"Москва и москвичи", помню сдачу макулатуры на талончики...
Правда уже в середине восьмидесятых появилась мода
на "библиотеки" и на хорошие издания с красивыми корешками.
Их сметали.
Бумажные издания купить было можно.
Про дефицит и регионы: я в конце 70ых-начале 80ых
объездил почти всю страну.
Дефицит встречал только в сельских магазинах.
Правда там был особый спрос на хлеб, соль,сахар, колбасу,
шоколадные конфеты.
Все остальное было свое.
Если говорить о сигаретах, конечно же, на ум
приходят L&M и Marlboro.
"Произошла перестройка, и в 1990-е годы этих сигарет
скопилось столько!
Когда открылся железный занавес, стали ездить в Польшу,
Китай и так далее.
А там эти сигареты стоили четыре доллара!
А у нас они стоили значительно дешевле.
Тогда стали востребованы американские сигареты,
и их стало очень много.
Сигареты того времени ценятся намного больше,
чем современные.
Во-первых, это были очень качественные сигареты.
Это был очень хороший табак.
"Мальборо" доходит до двух-трёх тысяч.
Есть "Филип Моррис", пачка стоит три тысячи".
В Мурманске было изобилие рыбных продуктов и очень
дешевые цены на них.
На Урале и в западной сибири в дефиците были цитрусовые.
Очередь за хлебом - это из детства.
Видимо, его не хватало на всех, очередь выстраивалась
ещё до привоза.
Хотя - его у нас продавали до обеда, к полудню разбирали.
Так что обычным делом было зайти вечером к соседу
и занять часть булки.
Молоко только утром.
За колбасой очередь.
Но сырокопченую редко "выкидывали", обычно доставали по блату.
Да что говорить, из Москвы сливочное масло везли!
Обувь "прощай молодость" лежала,
а что-нибудь стоящее выкинут - сразу очередь.
Да даже такая вещь как туалетная бумага порой пропадала
с прилавков, и когда выбрасывали,
люди стояли очередями и покупали с десяток рулонов.
Не было стационарных телефонов почти у всех.
Даже в столицах.
Хочешь телефон, будь любезен отстоять очередь.
Стояли годами.
Более того, не во всех населенных пунктах были АТС в
середине 1980-х.
Хочешь поговорить - поднимаешь трубку и просишь оператора
соединить с требуемым номером.
Очереди всегда и за всем - место, где советские граждане
тратили немалую часть своей жизни.
Подушки вместо тысячи вещей
Наверняка многие помнят такие диваны.
Диваны, у которых и сама сидушка, и спинка, а иногда и
подлокотники были подушками разных размеров и форм.
В хозяйстве такой диван — вещь незаменимая.
Во-первых, по прямому назначению — на таких диванах
сидели всей семьей.
Во-вторых, спальные места, ведь подушки могли собой
заменять матрасы, раскладушки, тахту.
И в зависимости от количества и масштаба подушек
(чаще всего их было от 3 штук) спальные места могли быть не менее роскошными,
чем настоящие кровати.
В-третьих, для детского воображения подушка от дивана могла
быть вообще всем!
Машина, конь, льдина, домик, стол, стул, замок — фантазии
бывали самыми невероятными.
Сейчас подушки на диванах всё еще встречаются.
Но уже не такие монументальные, крайне декоративные.
У каждого в доме найдутся спальные места для гостей
и без использования подушек,
а на детскую долю выпадают миллионы игрушек,
которые отнимают столь наивный и очаровательный досуг.
Моя семья была как раз из тех, кто обожал фотографии.
Таинственный красный свет и часы работы в ванной, чтобы
белая фотобумага обретала новую жизнь:
родные и любимые лица проявлялись на ней будто
по волшебству.
Это искусство современному человеку покажется
каким-то слишком уж мудреным.
Растворы, время, всё разложи, время трать, всё убери
(тем более что занимаешься этим не абы где, а дома).
Процесс получения фотографий сейчас в разы быстрее,
проще и будто обесценен.
Да и уже мало кто в принципе печатает их, оставляя всю свою
жизнь важную и не очень где-то на электронных носителях.
Когда я занималась фотографией, мои преподаватели
часто говорили, что пусть современные аппараты и
позволяют спокойно
удалить неудачное фото,
всё же к каждому кадру нужно относиться так, как и тогда,
когда пленка была не бесконечной.
До сих пор пользуюсь этой наукой, вот только не печатаю
сама — пленки всё же больше не в ходу.
Сейчас дети тоже ходят гулять на улицу, тоже играют и бегают.
Но масштабы гуляний тех времен никому не побить!
Если ребенок уходил на улицу — это было на весь день.
Именно оттуда и пришли фразы:
«Если я зайду, меня уже не выпустят»,
«Вынеси попить» (сейчас-то можно до магазина добежать за любой водой)
и «Скиньте мяч».
У детей было огромное количество игр: штандер,
казаки-разбойники, вышибалы, прятки, классики.
И счастливые дети часов не наблюдали: жили исключительно
по тому, как родители звали домой есть.
Летом выходили утром и возвращались уже под ночь.
Зимой всё веселей: долго не погуляешь, но валяться в снегу
хотелось от всей души.
И как бы мамы не уговаривали не вымокнуть,
домой всё равно возвращались счастливые ледяные горки.
И тогда все мамы обметали эти горки веником!
Не этими модными швабрами — они не справились бы
такой задачей, а старыми вязанными вениками
из прутьев, которые хорошо цепляли на себя
снежные комки.
А потом на батарее или над плитой сушились штаны,
варежки, шарфы.
Потому что ритуал был ежедневно.
До появления кассет в ходу были патефоны.
Люди покупали самые разнообразные пластинки, чтобы спокойно
слушать музыку дома.
Качество звука, кстати, до сих пор считается одним из
лучших именно на пластинках — современные исполнители
тоже иногда выпускают свою музыку в этом формате,
и цена у него намного выше, чем у дисков и уж тем более,
чем у подписок на стриминговые платформы.
Помимо просто музыки были аудиоспектакли и музыкальные спектакли!
До сих пор нежно люблю «Али-Баба и сорок разбойников»
со Смеховым,
Табаковым и Филатовым, а песни оттуда впечатались в
память еще в детстве.
Но достать можно было не любые пластинки, а иногда и вовсе музыка нравилась своеобразная (джаз стиляг, рок панков), которая не приветствовалась.
И тогда был найден необычный выход из ситуации.
Чаще всего этим занимались стиляги — на рентгеновские снимки записывались музыкальные дорожки и в патефон вставлялись
не пластинки, а обрезанный снимок, например, ребер.
Так и стали называть эту музыку «музыкой на костях».
Это, естественно, была запрещенка, оттого название звучит
особенно зловеще.
Но я не уверена, что такое можно было встретить где-то еще,
кроме СССР.
Есть всё с хлебом
Фраза «ешь с хлебом» знакома многим с детства: ее не раз повторяли родители, а также бабушки и дедушки.
Привычка добавлять хлеб почти к любому блюду, будь то суп, макароны или пельмени, сформировалась в советское время.
В условиях постоянного дефицита продуктов хлеб оставался самым доступным и надежным способом сделать еду более сытной.
С ним даже скромный обед становился полноценным.
Ещё одна привычка прямиком из СССР, которая передалась большинству из нас, — пить чай вприкуску со сладостями или бутербродами.
Если присмотритесь, заметите, что почти в каждом советском фильме показана сцена с таким чаепитием.
Люди в те времена вместо полдника чаёвничали и баловали себя конфетами, печеньем, вареньем или же бутербродами.
Просто так напиток пить скучно, согласитесь.
Поэтому многие и сегодня гостям к чаю предлагают сласти — по канонам СССР.
При прощании с покойником ставить крышку гроба в подъезде
В соцсетях люди старшего возраста часто делятся воспоминаниями о том,
как в советское время проходило прощание с умершими.
И эти рассказы нередко шокируют молодых читателей.
Если человек умирал, гроб могли оставить в квартире
на несколько дней: считалось, что так покойный
прощается с домом.
В это время крышку от гроба выносили в подъезд:
по ней соседи понимали, что в доме траур.
Иногда сам гроб выставляли у входа в подъезд,
а рядом ставили
стулья, чтобы каждый желающий мог проститься.
Мерить одежду на картонке на рынке
Привычка примерять одежду прямо на рынке оказалась одним из самых живучих бытовых ритуалов,
зародившихся в период перестройки.
Многие, кто рос в 2000-е, хорошо помнят, как на морозе
натягивали джинсы или болоньевые штаны, встав на
расстеленную картонку.
Рядом стояли родители, которые успокаивали фразой:
«да никто на тебя не смотрит».
Она, к слову, не особо снимала напряжение.
Для тех, кто застал только торговые центры с теплыми
примерочными, такой опыт сегодня выглядел бы экзотично.
Класть ключ под коврик
История про ключ, который можно спрятать под ковриком,
для кого-то прозвучит как байка.
Но для других это узнаваемая часть детства.
В советские годы соседи нередко были знакомы и относились
друг к другу с доверием.
Особенно это было распространено в небольших городах.
Если жильцы квартиры уходили ненадолго, двери могли вовсе
не запирать.
А когда дети должны были вернуться из школы раньше взрослых,
ключ для них оставляли в условленном месте — в почтовом ящике
или прямо у входа, под ковриком.
Отпускать детей на весь день гулять на улицу
В советское время детей без особых опасений отпускали гулять во двор на весь день. Даже когда они были еще маленькими. Считалось, что во дворе обязательно будут какие-нибудь знакомые взрослые или такие же ребята; страха не было.
Покупать с запасом из-за дефицита
Привычка покупать продукты «впрок» сформировалась в советское время не из-за бережливости. Многие товары в стране были в дефиците и появлялись в продаже нерегулярно либо быстро исчезали с полок. Из-за государственного регулирования цены действительно были низкими, но спрос при этом значительно превышал предложение. Поэтому люди старались покупать сразу побольше — чтобы дома был запас мяса, сахара или консервов на случай, если в следующий раз нужного товара просто не окажется.
Ходить к соседям за солью
Если во время готовки кто-то внезапно обнаруживал, что дома
закончились соль, мука или сода,
это редко становилось проблемой.
Можно было просто зайти к соседям и попросить недостающее
— обычно они без лишних вопросов отсыпали немного в
пакетик или бумажку.
Сегодня, когда в жилых комплексах живут сотни людей и
соседи годами не знакомятся друг с другом,
идея выпутываться из ситуации таким образом кажется
странной.
Смотреть фильмы в видеосалоне
Видеосалон появился уже на излете советского периода.
Он мало напоминал привычный сегодня кинотеатр.
Вместо большого экрана — небольшой выпуклый телевизор,
к которому подключали магнитофон,
вместо кресел — ряды стульев, а вокруг — люди,
пришедшие посмотреть очередной голливудский боевик
с Арнольдом Шварценеггером или Сильвестром Сталлоне.
Качество изображения и звука оставляло желать лучшего,
но это не мешало видеосалонам собирать полные залы
в 1980–1990-е годы.
Такой «кинотеатр» мог появиться где угодно: в квартирах,
подвалах, школьных спортзалах и других неожиданных местах.
Причина популярности была понятной.
Собственный видеомагнитофон для большинства оставался
недоступной роскошью и считался признаком достатка.
В 1980-е годы первый советский бытовой видеомагнитофон
«Электроника ВМ-12» стоил около 1280 рублей
— примерно как десять среднемесячных зарплат.
И даже за такую сумму купить его удавалось не всем.
А у спекулянтов цена доходила до 1800 рублей.
Танцевать около своей сумки на дискотеке
На дискотеках в клубах и домах культуры посетительницы часто
ставили сумку прямо на пол и танцевали рядом,
чтобы не мешала и всегда оставалась в поле зрения.
Для советской молодежи это выглядело абсолютно нормально:
камер хранения не было, а оставлять вещи без присмотра
никто не хотел.
Один из исполнителей популярной музыки вспоминал, что в
начале своей карьеры делал то же самое во время концертов.
Ни охраны, ни продюсера рядом не было,
о гримерках речи тоже не шло.
Он выходил на сцену с сумкой, ставил ее рядом,
отрабатывал номер и уходил дальше — главное,
что после выступления паспорт и деньги оставались на месте.
Брать напрокат бытовую технику
В советское время пункты проката были частью повседневной
жизни и никого не удивляли.
Там брали на время вещи, которые нужны не каждый день
и которые сложно или дорого купить сразу.
Эти мелочи редко попадали в учебники истории, но именно из них складывалась повседневная жизнь.
Представители старшего поколения легко узнают свою молодость, в то время как их потомки просто удивятся.
В пунктах проката можно было найти бытовую технику,
мебель, детские коляски, туристическое снаряжение, музыкальные инструменты.
Для многих семей это был единственный способ пользоваться
такими вещами.
Корочка хлеба
Кажется, мы потеряли целую эпоху, когда появился нарезной
хлеб в упаковке. Он перестал манить и пахнуть так,
что удержаться было невозможно!
Я еще помню хлебный киоск совсем рядом с домом,
как меня посылали за хлебом и как возвращалась я с
обгрызанной буханкой.
Мне нужно было пройти всего-то шагов 500, но корочка пахла так,
что святым делом было надкусить и смаковать,
размачивая прямо во рту.
И это осталось в том времени и в детстве.
Даже покупка хлеба в пекарне не принесла мне того самого желания полакомиться корочкой.
Хотя объективно этот хлеб вкуснее, но одновременно и нет — нет в нем души какой-то, уюта, запретности и аромата.
Батоны до сих пор для меня самый любимый вид лакомства.
Хрустящие, с пушистой мякушкой — я могла их есть вообще без всего!
Запивала молоком, чаем, совсем позже — колой.
И до сих пор, пожалуй, не найду ничего вкуснее и желанней.
Бутерброды с этим батоном самые вкусные.
И воспоминания самые сладкие.
Диафильмы...
Какая же это была прелесть!
Как сейчас помню: тогда уже у нас были и кассеты,
и телевизор был к нашим услугам, но с волшебством,
которое начиналось, едва выключался свет и на белой стене
с тихими щелчками сменялись картинки,
ничто не могло сравниться.
Мультик про поросенка Изюмку помню до сих пор.
Старый телевизор большой был, телефон доисторический был,
сервант советский старый был, детство тоже было хорошее очень,
мы играли в снежки, знали что такое порвать гамаши
когда ты с горки спускался, в догонялки и салки играли,
в прятки, на карусели катались, у нас были игрушки,
куклы еще с СССР.
В общем хоть мы и в 90-е родились но детство у нас было хорошее.
Очереди
Как я уже говорила, покупать было дорого и негде.
В основном рынки, универмаги, но и там встречалось далеко не всё.
Обувь, одежда, мебель — всё это было непросто достать.
Но всё же возможно.
Бывало магазины что-то «выбрасывали».
Каким-то неведомым образом люди узнавали об этом, и за товаром выстраивалась огромная очередь.
Простоять в ней можно было месяцами — всё зависело от товара.
Иногда время шло быстро — тогда присутствие в очереди было постоянным, чтобы не пропустить себя на перекличке и успеть получить товар.
Иногда, если речь шла о крупных товарах, время растягивалось.
Тогда в очереди могли стоять «номинально» (ну, кто сможет
несколько месяцев торчать на одном месте?): оговаривалось
время, к которому должны собираться очередные для отметки.
И в таких очередях никто ничего не выбирал — что дали,
тому и радовались. Размер, цвет, качество — всё было неважно.
Важно было лишь то, что товар получен.
Тем более с одеждой решалось просто — ее всегда можно
было подогнать и перешить, уж на это мастерицы
были в каждой семье.
Диафильмы
Знакомое, но незнакомое одновременно явление для
современного человека.
Пожалуй, ясен и принцип работы, и смысл, но, как и в советское время, диафильмы были магией — так и сейчас ей остаются.
Ведь это возможность посмотреть сказки, мультфильмы, фильмы, истории прямо дома. Натягивалась белая простынь — это был экран.
Ставился аппарат, который проецировал изображение маленьких
слайдов на этот самый экран.
На слайдах были кадры с подписями — можно сказать, что это
своего рода комиксы советского времени.
Диафильмы можно было сделать самим — для этого нужна
была всего лишь пленка.
Так можно было без печати наслаждаться фотографиями
любого вида.
Конечно, десятилетиями установившиеся привычки трудно преодолеть, но нужно начинать, и срочно.
Лук
Современному человеку уже не понять, что такое не иметь
возможности зимой купить свежую зелень.
Организм требует, а достать негде — зима же.
На выручку приходила луковица.
Если находилась проросшая, ее ставили в воду,
чтобы у нее выросли корни и зеленые перышки.
Так и получали настоящую и свежую зелень, такую вкусную
и необходимую.
Я очень хорошо помню батарею таких луковичек дома.
Меня и корни их всегда завораживали, хоть и не несли
в себе питательной ценности.
А недавно увидела, что дед снова взялся разводить
так зелень.
Стало очень тепло.
Сейчас в этом необходимости нет, но как же мило увидеть
именно этот способ.
А еще лук хранили либо в сетках, либо, что чаще и даже
удобней, — в чулках и колготках.
Чулки, конечно, были драгоценностью невозможной,
но уберечь их от стрелок и дырок было сложно.
В те времена, однако, не было привычки выбрасывать
и покупать новое — дорого и негде, поэтому «и веревочка в хозяйстве пригодится».
Люди старательно берегли всё, а когда уже не подлежало
починке — квалифицировали в нечто новое.
СССР уже давно как закончился, условия жизни кардинально поменялись, у людей наблюдается достаток и возможность смело планировать будущее.
А вот старые вредные привычки этой новой жизни не дают места, доставляют всем окружающим массу неудобств.
Спасибо, что дочитали до конца!
Подписывайтесь на канал
Если вам было интересно, поставьте пожалуйста лайк
и поделитесь скромным комментарием.
Вы очень помогаете каналу
Ставьте лайки и подписывайтесь на канал