Ингредиенты:
лаваш тонкий (1 шт.)
куриное филе (150 г)
яйцо варёное (1 шт.)
огурец свежий (1 шт.)
листья салата (горсть)
майонез домашний (по вкусу)
кетчуп томатный (по вкусу)
соль, перец чёрный молотый (по вкусу)
растительное масло для жарки
Приготовление:
Нарежьте куриное филе тонкими полосками. Обжарьте мясо до золотистого цвета на разогретой сковородке с небольшим количеством растительного масла, посолите и поперчите по вкусу.
Отварите одно яйцо всмятку остудите, очистите аккуратно от скорлупы. Огурец вымойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте соломкой.
Разложите лист лаваша на ровную поверхность. Посередине положите немного нарезанных листьев салата, сверху выложите обжаренные кусочки курицы, в середину положите яйцо и свеженарезанный огурец. Полейте салатно-куриную начинку смесью домашнего майонеза и томатного кетчупа. Аккуратно сверните лаваш конвертом, слегка прижимая края руками.
Для пикантности добавьте небольшой кусочек маринованного острого перца или каплю соуса табаско.
Чтобы сделать соус ещё интереснее, смешайте майонез с чесноком и свежей зеленью укропа.
Приятного аппетита!
Еще больше интересных рецептов всегда под рукой, подписывайтесь
