Ресторан, который не хочет, чтобы его нашли
Unica прячется в Благовещенском переулке: практически без вывески. Либо знаешь дорогу, либо тебя, как меня, привели понимающие люди.
Внутри — то, что индустрия зовёт classic, а запрещённая сеть — old money. Белые скатерти в два слоя, бархатные стулья, люстры. Сидишь с ровной спиной автоматически. Большие окна, свет, винный шкаф во всю стену. И ещё кое-что⬇️
Кстати, про шкафы. Карта — два бокала Wine Spectator❗️Почти шесть десятков позиций приходится на одно только шампанское: от малых домиков до Selosse за 170 000. Уже в этой точке нам всё понятно. Таких ресторанов в Москве просто мало.
Еда — ну вот, итальянская классика. Вителло тоннато (2 150) — по такому сверяются. Сырые креветки с авокадо (1 550) — сырую соусом не замаскируешь — да и незачем.
А цены — ниже ожидаемого. В такой локации (в смысле, что случайных гостей нет) и с такой винной картой можно было зарядить по высшей планке — и, может быть, никто бы не заметил. Но нет 😊
Спагетти качо-э-пепе (1 250) — перца опять было мало, но я давно не верю, что встречу место, где его мне хватит. Досыпал. В остальном идеальны.
Но.
Лучшее блюдо за вечер настолько нефотогенично, что я даже не буду выкладывать: медальоны из индейки с горгонзолой (2 150) выглядят так, будто их между делом сделала бабушка❗️еду фотографировать не надо, её надо есть.
➡️А то самое «кое-что», с чего начал пост — этажом ниже: под всей выдержанной классикой — бар в леопарде с диско-шаром. Не все же с ровной спиной сидеть.
Так что знайте про Unica и цените, что у нас такое есть 🤎
#Unica #ИванКузнецов
