Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене

Нужно ли мыть новую ПЭТ-кегу: важное уточнение

🙏 Всем спасибо за обсуждение в чате: https://t.me/pivsnab_chat После комментариев важно разделить несколько ситуаций. 1. Одноразовая ПЭТ-кега от нормального производителя, которому вы доверяете Если кега поставляется герметичной, под давлением, с понятной инструкцией производителя, то её не разбираем и не моем. Но здесь ключевое условие: вы должны быть уверены в производителе, условиях хранения и качестве партии. На рынке встречается разный уровень производства ПЭТ-тары. Такие случаи Татьяна описала в обсуждении: [ссылка на сообщение] Готовим к розливу фитинг, клапан, розливочную головку и линию. При работе с новым поставщиком или новой партией разумно хотя бы один раз провести входной контроль: сделать микробиологический посев смыва/контрольной пробы. Это не ежедневная операция, а способ убедиться, что тара действительно приходит в нормальном состоянии. 2. ПЭТ-кега неизвестного происхождения / сомнительное хранение / уже были проблемы со стойкостью продукта Тут уже вопрос оц

Нужно ли мыть новую ПЭТ-кегу: важное уточнение

🙏 Всем спасибо за обсуждение в чате: https://t.me/pivsnab_chat

После комментариев важно разделить несколько ситуаций.

1. Одноразовая ПЭТ-кега от нормального производителя, которому вы доверяете

Если кега поставляется герметичной, под давлением, с понятной инструкцией производителя, то её не разбираем и не моем.

Но здесь ключевое условие: вы должны быть уверены в производителе, условиях хранения и качестве партии.

На рынке встречается разный уровень производства ПЭТ-тары. Такие случаи Татьяна описала в обсуждении: [ссылка на сообщение]

Готовим к розливу фитинг, клапан, розливочную головку и линию.

При работе с новым поставщиком или новой партией разумно хотя бы один раз провести входной контроль: сделать микробиологический посев смыва/контрольной пробы. Это не ежедневная операция, а способ убедиться, что тара действительно приходит в нормальном состоянии.

2. ПЭТ-кега неизвестного происхождения / сомнительное хранение / уже были проблемы со стойкостью продукта

Тут уже вопрос оценки риска.

Если есть сомнения по производству, хранению, транспортировке или чистоте тары, нужна отдельная подготовка. Но обрабатывать ПЭТ-кегу нужно только средствами и режимами, совместимыми с ПЭТ.

Стандартную мойку как для нержавеющей кеги переносить на ПЭТ нельзя.