Дети посадили лук-выборок.
Рос у меня на балконе. И вот, наверное, последние перья срезали.
Салат с зеленым луком- это банально. Предложила сделать паштет. С грибами, например. И вместо репчатого лука используем зеленый.
Нарезали шампиньоны, обжарили.
Зеленый лук резать не стали. Мелко нарезали дольку чеснока.
Добавили сливочное масло, сливки 20-процентные и немного соли и перца по вкусу.
Пробили смесь в блендере. Добавили немного лимонного сока.
Готово!
Дети наши привередливы. Но решили попробовать. Паштет им понравился. Намазали его на 2 ломтика хлеба и с удовольствием съели. Родители бы удивились.
А я люблю на хлеб сначала щедро намазать рикотту, а сверху-паштет. Дети захотели попробовать и это. Понравилось еще больше.
Будем быстро, вкусно и легко готовить с детьми еще.
О чем я писала год назад:
Еще посты и статьи на этом канале: