Иногда проблема не в том, что вы съели. А в том, когда - и в каком состоянии. Я очень понимаю сценарий: тяжёлый день, голова гудит, ужина не было, и в 23:30 рука сама тянется к холодильнику. Не потому что голод. А потому что «ну хоть что-то приятное за сегодня». И вот тут новое исследование с Digestive Disease Week 2026 попало прямо в нерв: учёные посмотрели данные более 11 000 человек из NHANES и увидели, что сочетание хронического стресса и поздней еды может быть для кишечника двойным ударом. У тех, кто испытывал высокий накопленный стресс и съедал больше 25% дневных калорий после 21:00, риск жалоб на запор или диарею был примерно в 1,7 раза выше. А в другом наборе данных - American Gut Project, более 4 000 человек - люди со стрессом и поздней едой в 2,5 раза чаще сообщали о проблемах с кишечником. У них же была ниже микробиомная разнообразность. Важный нюанс: это наблюдательное исследование, оно не доказывает, что поздний ужин сам по себе «ломает кишечник». Но идея красивая и очен