В последний день пребывания мы посетили пожалуй самое гастрономическое место Калининграда - ресторан-пивоварня Хмель. Вот здесь мы отведали действительно чётко отработанные по органолептике блюда со своим северным колоритом. Каша из полбы со свининой, белыми грибами и смородиновым вареньем в сливочном соусе; свиная вырезка на картофельной кулебяке под соусом напоминавшем унаги; клопсы из фарша говядины с килькой и картофельным пюре. Пробовав все блюда мне показалось, что это и есть та самая кухня северных городов близ моря. Для меня Калининград теперь город гастрономических открытий. Конечно же обязательно надо съездить в Зеленоградск, чтобы погладить жирненьких и сытых котов, продуться до костей ветром Балтийского моря и посетить Куршскую косу на машине (для удобства, быстроты и чтобы не замерзнуть) или на велосипеде (для тех у кого много времени, сил и желания увидеть больше). Знаю, что мы увидели лишь малую часть замечательных природных мест Калининградской области и города, но успели получить желание вернуться снова.
