Доброе утро,день или вечер!
Сегодня у нас жара +30, но я не в Крыму на своей Родине, я на Урале.
На солнце почти +38..В Крыму и то температура не такая жаркая.
Местные в мае даже не купаются в море. А у нас все пляжи заполнены,хоть и запрещено купаться ещё.Не все водоёмы проверены и готовы.
Рядом у нас тоже есть пляж,парковая зона,и народа там всегда много.Едут из города к воде поближе.
Что-то делать в саду невозможно. Решила плюхаться в воде и постирала полотенца.
Летом только успевай,стирки всегда много..
Ветер поднялся сильный, высохнет бельё быстро!
Ничего не посадила сегодня
Таскаю свою рассаду из дома на веранду, с веранды на террасу.
Всё нам обещают похолодание,а жара не уходит.
Тучка пролетела, грибной дождь прошёл крупными каплями за секунды..
Я даже пробежалась под дождиком. У меня улетел коврик и пришлось за ним бежать.
Прямо детство вспомнила когда босиком под дождем бегали.
Завтра точно обещали похолодание, и дождь. Отдохну хоть от полевых работ..
Вот только прополола траву вокруг клумбы,пришлось плитняк убирать, полоть траву и потом опять плитняк выкладывать.
Да и помощница у меня такая,что ,только мешала мне.
Как Герда мне всё- таки не мешала, я закончила прополку вокруг клумбы..
Так захотелось мороженого, после работы на жаре, попить что- то холодненького.
Вчера я приготовила мороженое и сварила компот из яблок, клубники и малины.
Скорей надо попробовать,что получилось.
Я уже позавтракала и десерт не помешает.
Заслужила я вкусненькое!
Раньше я делала мороженое, скорее это был просто фруктовый лёд или мороженое далеко напоминающее магазинное.
Да особо и не старалась часто делать.мороженое, оно продавалось на каждом углу и разное,к тому же за сущие копейки.Так что я больше коктейли разные готовила.
Мороженое, какое я ела в детстве в Крыму и какие были цены
- Томатное мороженое в картонном стаканчике, палочка прилагалась,которой есть - 6 коп.
- Мороженое кофейное ,тоже в картонном стаканчике - 7 коп.
- Молочное в картонном стаканчике ,- 9 коп.
- Сливочное мороженое в вафельном стаканчике. -13 коп.
- Шоколадное сливочное. - 15 коп
- Пломбир квадратный и в стаканчиках вафельных - 19 коп
- Эскимо. -22 коп
- Каштан. - 28 коп.
- Да и в каждом кафе можно было заказать мороженое с сиропом или коктейль.
Вот сколько мороженое стоило ,которое подавалось в металлической креманке, я не помню.
А вот молочный коктейль стоил -13 копеек..
А ещё покупали в кафе с сестрой кофе Гляссе.
Гляссе - охлаждённый кофе с шариками мороженого.
Вот тоже не помню сколько стоило это удовольствие.
Родом такой десерт из Франции,а у нас его готовили и в Советские времена .
Так как кофе я не очень любила,я покупала молочный коктейль,а сестра кофе Гляссе, когда мы ходили с ней в кафе.
Нам мама давала рубль в выходной, и мы шиковали. Оставались деньги ещё на кино и аттракционы. Один аттракцион в парке( комната смеха,качели разные,чёртово колесо стоили 5-10 копеек).
Сестра меня не особо праздновала,но хотя бы раз в месяц у неё была обязанность меня сводить в кафе и на развлечения.Будь-то аттракционы или кино
Детский билет в кинотеатр стоил всего 10 копеек.
Нужно будет такой десерт как гляссе приготовить с какао, будет не менее вкусно.
И вот в связи с тем,что жарко,я решила приготовить домашнее мороженое.
Мороженое как из магазина
Готовится несколько минут,но замораживать надо 6-7 часов.
Поэтому и приготовила с вечера, мороженое, чтобы за ночь заморозить как положено.
Всё по инструкции делала .
Мороженое хотела давно приготовить не на палочке в формочках силиконовых ,а вот именно в стаканчиках вафельных
Подготовилась заранее, и всё купила
Мне понадобилось для мороженого ванильного:
- Вафельные стаканчики - 7 шт.
- Пакетик сухой смеси для мороженого. - 1 шт.
- Молоко пастеризованное - 1 стакан(200 мл).
- Для декора:
ягоды,джем,печенье,орехи, мята,сироп), в принципе,.что душе угодно.
Я купила набор смеси для ванильного мороженого из трёх пакетиков, стоимостью 252 рубля, один пакетик выходи 84 рубля..
Понадобится всего стакан молока на один пакетик
Также я купила на Озоне вафельные стаканчики для мороженого,продают и рожки.
Можно в вафельнице приготовить и свои рожки.
В жару не хотелось возиться, можно заранее напечь.
Также можно приготовить в контейнере мороженое,и потом ложкой для мороженого,красиво оформить в креманке или в стаканчике. вафельном, приготовить гляссе.
Я делала впервые такое мороженое из сухой смеси фирмы "С.Пудовъ,". Ассортимент разной продукции большой,часто покупаю что-нибудь.
( Не реклама,просто показываю из чего приготовила вкусное мороженое).
Надо всего лишь соединить порошок из пакетика и молоко,взбить миксером.
Ушло на взбивание несколько минут.
Масса должна увеличиться в 2,5 раза
Так что надо брать большую ёмкость для взбивания.
Готовую массу я разложила по стаканчикам,вышло семь порций.
Можно положить массу в кондитерский мешок с трубочкой и выдавить в стаканчики.
Ну просто я уже за день устала и разложила с помощью ложки.
Поставила стаканчики в кастрюлю,накрыла крышкой,отправила в морозилку на ночь.
На Озоне продают разные сухие смеси для мороженого,
Есть шоколадное фруктовое, цитрусовое,клубничное мороженое .
Семь порций мне обошлись 104 рубля.(84 рубля пакетик смеси и 20 рублей стакан молока)..
Стаканчики не считала,можно и без стаканчиков сделать и оформить мороженое,фантазии безграничны..
Стаканчики всё же дороговато выходят, 15 рублей штука .но я всё же купила упаковку из 16 вафельных стаканчиков.
Можно использовать для мини мороженого и вафельные тарталетки.
Для декора я использовала ягоды из морозилки джем "Макеевъ" с манго и грушей, малиновый сироп,грецкие орехи,всё что было в моих запасах Даже листики мяты пригодились.
Мороженое получилось очень вкусным,от магазинного не отличить.
Я сразу две порции съела с удовольствием. И ребятам моим понравилось.
Так что из набора у меня осталось два пакетика смеси. Значит ещё 14 порций могу приготовить в жару,лето впереди!
.Побалуйте себя вкусным мороженым,приготовьте сами.
Знаете, а лучше не ешьте хлеб и не пейте молоко,не ешьте другие продукты,ведь там столько всего вредного
Это я иронизирую на некоторые комментарии,что полезно что вредно!
Спасибо всем кто меня читает!