гастрономическая экспедиция «Соль Таймыра». Сейчас он максимально обновился и освежился (кухней там занимался Антон Ковальков) и устраивает разные интересные истории. Вот, по случаю выставки советских и российских хоккейных артефактов из коллекции Владимира Потанина, тут сделали хоккейное меню: рийет из нельмы, салат с лососем, филе-миньон, сорбет из северной голубики и прочее, все разделено в меню на три тайма (закуски, основные, десерт) и озаглавлено разными хоккейными терминами. ❄️«Соль» в ВК и в MAX 🧂 @saltmagazine
Норильский ресторан «Полярная звезда» – место для меня практически родное, оттуда дважды стартовала (и там финишировала) наша гастрономическая экспедиция «Соль Таймыра».
Сейчас он максимально обновился и освежился (кухней там занимался Антон Ковальков) и устраивает разные интересные истории. Вот, по случаю выставки советских и российских хоккейных артефактов из коллекции Владимира Потанина, тут сделали хоккейное меню: рийет из нельмы, салат с лососем, филе-миньон, сорбет из северной голубики и прочее, все разделено в меню на три тайма (закуски, основные, десерт) и озаглавлено разными хоккейными терминами.
