Лаваш, яйца, сыр — всё, что нужно для вкусного завтрака. Золотистая корочка, тянущийся сыр и довольная семья. Идеальное утро.
Кстати, если начинку приготовить с вечера, поспать получиться подольше).
Способ приготовления:
Яйца отварить до готовности, размять вилкой. Добавить натертый на мелко терке сыр, сметану, зелень (по желанию).
Все хорошо перемешать.
Лаваш нарезаем на прямоугольники.
Выкладываем начинку на лаваш и сворачиваем в трубочки. В отдельной миске взбиваем яйцо с небольшим количеством молока. Обмакнуть каждую трубочку в кляр со всех сторон.
Обжарить трубочки на растительном масле до золотистой корочки. Только посмотрите, какие аппетитные они получаются! Снаружи хрустящие, а внутри - сама нежность!
Ингредиенты:
Яйца 4-5 шт.,
лаваш 2 шт.,
сыр 150 г,
сметана 4 ст. л.,
соль, перец по вкусу,
зелень по желанию,
кляр: яйцо и молоко
Приятного аппетита и хорошего настроения!