🧾На 2 порции:
▫️Лаваш
▫️Рваная говядина 200-300 г (можно заменить на любое мясо). Рецепт рваной говядины есть у меня на страничке
▫️1 помидор
▫️1 огурец
▫️100 г сыра
▫️Красная луковица
▫️2 ч.л 9% уксуса
▫️Паприка 0,5 ч.л
▫️Перец чили ¼ ч.л
▫️0,5 ст горячей воды
▫️2 зубчика чеснока
▫️По желанию халапеньо
▫️Маринованные огурчики
▫️Картофельные чипсы, соломка или фри по вкусу
Для соуса:
▫️Айран или сметана
Луковицу нарезать тонкими полукольцами. Огурец нарезать полукольцами или соломкой. Помидор нарезать кубиками или полукольцами. К луку добавить паприку и перец чили и залить уксусом и горячей водой. Оставить мариноваться на 10-15 минут. Халапеньо мелко нарезать. Маринованные огурцы нарезать небольшими кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Лаваш смазать сметаной или айраном, распределить рваную говядину, выложить помидор, огурцы, халапеньо, маринованный лук (предварительно слив маринад) и огурчики, посыпать сыром и картофельной соломкой. У лаваша подогнуть края и свернуть плотный ролл. Смазать растительным маслом и обжарить до золотистой хрустящей корочки на гриле или сковороде.
Шаверма/ шаурма/ донер готова! Приятного аппетита!
#шаверма #шаурма #донер #рванаяговядина #рецептшавермы #вкусно #сытно #еда #кулинария #быстрыйужин #лаваш #обед