Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня у нас салат, шуба без свёклы и без селёдки.
Анекдот: Сделала мужу салат-- селёдка под шубой, картошку заменила на авокадо, селедку на сёмгу, огурец на каперсы, добавила лобстера, сверху украсила чёрной икрой. Мужу понравилось, но он сказал, что ему праздника не хватило.
Надеюсь в моём варианте, праздника хватит.
Короче шуба без селёдки и без свёклы.
Шинкуем морковь и варим её
Добавляем кабачок и тоже варим, в конце варки добавляем зеленый горошек. Зачем варить зелёный горошек? А вы попробуйте, минуты три поварить и сравните. Попробовал и понял, в заливное другой горошек добавлять не буду. И в салаты некоторые.
Готовил, а телефон был на зарядке и ещё говорил по Максу. Поэтому не всё сфотографировал. Но много. Картошку приготовил в микроволновке.
Кольцо вырезал из пластиковой бутылки. И стал собирать.
Сверху кладём маринованные грибы, а фото не сделал. Отвлёкся. Потом морковь,
Ещё кабачок. Ещё майонез. И икра красная. Иммитированная.
Убираем кольцо.
Очень сумбурно. Но результат очень хорош. Просто надо постараться. Ну и свёклы купить. И обязательно замариновать грибы по моему рецепту.
Если мало фото. Так осталась картошка. И вот ещё.
Убираем кольцо.
Уф, всё. Всё кроме свёклы и яйца, про яйцо совершенно забыл. Порядок слоёв примерный. Ну так и в селёдке под шубой порядок слоёв нередко меняют. Правда картошка обычно внизу.
Если майонез постный, то и салат будет постный. Конечно же это не селёдка под шубой. Но на мой вкус очень похоже😋. И праздник соблюдëн. И селёдку не надо искать 🤪.
На этот салат меня подвигнул мой рецепт маринованных грибов. Я доволен. Буду делать ещё и не раз. Обидно только, что угостить некого.