В Свердловской области зафиксировали рост производства кондитерских изделий. По данным регионального департамента информационной политики, за год объем выпуска сладостей увеличился на 7%.
Специалисты связывают рост с тем, что предприятия адаптировались к новым условиям работы, расширили ассортимент продукции, а рынок стал более прозрачным благодаря системе маркировки.
С 1 марта обязательную маркировку начали наносить на печенье, пряники, мармелад, зефир, пастилу и вафли. С 1 мая под новые требования также попали торты, пирожные, рулеты и круассаны со сроком годности более 30 суток в потребительской упаковке.
Проверить сроки годности и разрешительные документы покупатели могут через приложение Честный знак. Для этого достаточно отсканировать код на упаковке товара.