своих экспериментов. В Москве немало заведений, где классические рецепты кавказской кухни соединили с другими популярными направлениями или, наоборот, показали Грузию в ее максимально аутентичном, домашнем варианте. Где-то она раскрылась как модная и современная, а в Veriko ее представили в новом амплуа — богемном. Редакция «Большого Города» посетила ресторан, узнала, как правильно есть лобио, и делится впечатлениями. https://bg.ru/bg/food/food-msc/32286-veriko ❤️ «Большой Город»
Сытная, душевная и интуитивно простая — традиционная грузинская кухня в последние годы стала отличной базой, которую шефы используют для своих экспериментов. В Москве немало заведений, где классические рецепты кавказской кухни соединили с другими популярными направлениями или, наоборот, показали Грузию в ее максимально аутентичном, домашнем варианте. Где-то она раскрылась как модная и современная, а в Veriko ее представили в новом амплуа — богемном.
Редакция «Большого Города» посетила ресторан, узнала, как правильно есть лобио, и делится впечатлениями.
https://bg.ru/bg/food/food-msc/32286-veriko
❤️ «Большой Город»
