Приветствуем Вас, дорогие друзья!
Наш коллектив осознанно старался проходить мимо отечественного виски «Крутояр», ведь когда он вышел, информация и дегустационные заметки лились отовсюду рекой. Немного выждав, запустили в tg-канале опрос на тему, стоит ли нам брать его на дегустацию, где с небольшим перевесом в 1% выиграл вариант «да». Значит, пришло время!
Крутояр — это, по заявлению производителя, первый на 100% российский виски от компании LADOGA. Собственная винокурня была запущена в апреле 2024 года (когда LADOGA объявила о запуске, а 12 апреля 2025 года был произведен первый купаж). Винокурня находится в Ставропольском крае, в Будённовске. На ней осуществляются все производственные стадии, а также уже сейчас она имеет технологическое оснащение на уровне лучших производств в СНГ и стран Восточной и Центральной Европы. Для производства используются медные перегонные кубы и тройная дистилляция. На данный момент в линейке есть купажированный, солодовый и гречишный виски.
Ярко красный цвет бутылки сильно бросается в глаза. На одной стороне — изображение солнца, на другой табуна лошадей. Дизайн крайне запоминающийся и отображает самобытность России и ее культуру в целом. Отдельно хочется отметить, что все надписи исключительно на кириллице. Если так подумать, то концепция яркая, интересная, и нам лишь осталось проверить, насколько хорош данный виски. Давайте дегустировать!
О виски
Бочки: из кавказского дуба
Колер: есть
Фильтрация: есть
Крепость: 40%
Тип: купажированный
Срок выдержки: 5 лет (однако есть нюанс, что на этикетке информация не совсем верная. Выдержка производится в емкостях методом интенсификации в течение 6 месяцев, ГОСТ Р 70225-2003. По сути виски выдерживался 6 месяцев с использованием дубовой щепы и клепки).
Дата розлива: 30.07.2025
Визуальная составляющая
Виски обладает золотистым цветом с янтарным отливом. При вращении бокала образуются частые ножки, стекающие со средней скоростью. Визуально тело подвижное и слегка маслянистое.
Аромат
Встречает легкими бражными нотами, сырым тестом, выраженными зерновыми, насыщенной фруктовой составляющей и мокрым картоном. Далее раскрываются сливочные мотивы, ваниль, карамель и травянистость. В финале появляется минимум пряности и дерева. Спиртуозность отсутствует.
Вкус
На первом плане — сладкая фруктовая составляющая, выраженные зерновые, жженая карамель, ваниль. Далее раскрываются легкие сливочные нюансы, немного мёда, травяные мотивы. В финале чувствуется совсем немного горечи, пряность и дерево. Спиртуозность немного присутствует и виски ощущается резковатым. Тело средней плотности, но удивление довольно маслянистое.
Послевкусие
Средней продолжительности и схожее со вкусом. Без каких-либо лишних и неприятных нот.
Итоги
Общее впечатление напитка и его баланс портит в первую очередь аромат. Если бы там не было бражности, то картина была совершенно иной. При этом во вкусе и аромате особо и не к чему придраться, все просто, но без каких-либо дефектов. Даже хочется отметить довольно плотное и маслянистое тело. В виски чувствуется некая самобытность и потенциал, но почему его не докрутили остается загадкой. Назвать его отвратительным нельзя, но и повторно покупать желания нет. Здесь важно понимать, что данный напиток играет в максимально бюджетной категории и стоит 1057 рублей, а это минимальная розничная цена по закону. Мы пили шотландцев и похуже, так что виски точно удивил на фоне не самых высоких ожиданий.
Наша оценка: 71 из 100 (аромат: 17; вкус: 18,5; послевкусие: 18,5; баланс: 17).
Мы высказали исключительно своё субъективное мнение. Все мы с вами разные, и у каждого своё восприятие и критерии к виски. Очень надеемся, что компания LADOGA доведёт полностью до ума виски «Крутояр», ведь сама концепция и преподношение крайне интересны.
Также хочется сказать, что это первая бутылка виски, которую мы приобрели полностью на средства с донатов, так что можно сказать, что статья проспонсирована читателями. Всем огромное спасибо!
На этом всё, ставьте палец вверх, подписывайтесь на наш Дзен и telegram-канал!
Это был виски #169, до новых встреч и пейте в меру!
В очередной раз напомним, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью и к ничему хорошему привести не может. Так что если вы не рок звезда с могучей печенью, то пейте в меру и ответственно.