Ингредиенты:
Куриное филе (отваренное либо запечённое): 150 г
Авокадо среднего размера: половинка
Листья салата (руккола, шпинат или ромэн): горсть
Огурец свежий
Оливковое масло 1 чайная ложка
Сок лимона: половина чайной ложки
Половина зубчика чеснока
Черный перец по вкусу
Соль по вкусу
Приготовление:
Нарежьте куриное филе небольшими кусочками или ломтиками.
Выдавите сок половины лимона в миску и добавьте туда немного измельчённого чеснока, перемешайте.
Порежьте авокадо тонкими полосками или кубиками. Полейте кусочки лимонным соком, чтобы предотвратить потемнение мякоти.
Нашинкуйте листья салата и огурец.
Смешайте салатные листья, авокадо, нарезанное мясо и огурцы в одной тарелке. Добавьте приготовленный чесночно-лимонный соус, соль и аккуратно перемешайте ингредиенты ложкой.
Сверху полейте блюдо небольшим количеством оливкового масла и посыпьте свежесмолотым чёрным перцем по вкусу. Приятного аппетита!
Еще больше интересных рецептов всегда под рукой, подписывайтесь
