Продолжаю рубрику «Задай вопрос Доктору», которая изначально родилась в моем Telegram-канале.
Я выбираю самые актуальные темы вопросов для статей, чтобы показать: вы не одиноки в своих поисках. За каждым «простым» вопросом стоит живая история, в которой мы будем искать путь к настоящему исцелению.
Вопрос от Татьяны:
Здравствуйте, Екатерина. Подскажите, пожалуйста, вредно ли пить бутилированную не газированную воду, бутилированную газированную воду (не сладкую), кипячёную воду, дважды кипячёную воду? Почему? Спасибо.
Разберем всё по порядку.
1/Бутилированная негазированная вода.
Здесь всё зависит от качества самой воды и тары.
Пластиковая бутылка при нагреве (нагрев - это уже выше 25 градусов, почему пластиковые бутылки с водой и нельзя хранить в машине в теплое время года), длительном хранении или повторном использовании выделяет бисфенол А и фталаты - эндокринные дизрапторы, которые имитируют эстроген в организме.
Это особенно актуально для женщин с гормонозависимыми состояниями и детей.
Вода в стекле или качественном пищевом пластике без BPA - другая история.
Минеральный состав у бутилированной воды обычно беднее родниковой или скважинной, но однозначно лучше хлорированной водопроводной.
💡Смотрите на этикетку:
общая минерализация от 300 до 500 мг/л это оптимально для повседневного питья.
2/Газированная вода.
Углекислый газ сам по себе не вреден, он выводится через лёгкие и частично через кишечник. Но газированная вода меняет pH желудочного сока и может усиливать вздутие и рефлюкс у людей со склонностью к этому.
При здоровом ЖКТ умеренное употребление газированной воды вполне допустимо.
Природная газация предпочтительнее искусственной.
❗️Многие любят холодную газированную воду, и здесь важно сказать, что Аюрведа и традиционная китайская медицина к этому относятся скептически - она гасит пищеварительный огонь и охлаждает желудок, что замедляет переваривание.
3/Кипячёная вода.
Кипячение убивает патогены, и улетучивается часть лёгких хлорорганических соединений - это плюс.
Но при этом из воды уходит и кислород.
Минус еще и в том, что соли жёсткости - кальций и магний - при кипячении выпадают в осадок в виде накипи и становятся менее биодоступными. Вода становится более мёртвой с точки зрения структуры.
4/Дважды кипячёная вода.
Концентрация солей жёсткости при повторном кипячении действительно немного возрастает, потому что часть воды испаряется. Хлорорганические соединения могут концентрироваться. Но масштаб этих изменений при обычном домашнем использовании минимален и вряд ли имеет значимый клинический эффект у здорового человека. Это не яд, как иногда пишут в интернете. Просто не лучший выбор при наличии альтернатив.
Качество воды влияет на детоксикацию, работу почек, состояние суставов и кожи.
Точно не стоит пить воду из-под крана. Хлор и его производные в водопроводной воде нарушают микробиом кишечника - хлор не разбирает, какие бактерии уничтожать.
Фториды в высоких концентрациях конкурируют с йодом за рецепторы щитовидной железы.
Тяжёлые металлы из старых труб - отдельная история для городских жителей.
Оптимальный выбор:
▪️Фильтрованная вода через качественный фильтр с обратным осмосом и последующей минерализацией, или родниковая вода из проверенного источника в стеклянной таре, а еще лучше талая.
▪️Температура - комнатная или тёплая.
▪️Вода, настоянная на солнце в стеклянном сосуде, считается более живой и лёгкой для усвоения.
Если эта статья была полезна и вы хотите больше такого формата про здоровье, подписывайтесь на мой Telegram‑канал — продолжение темы ждёт там.
В нем я делюсь простыми практическими советами, разбираю случаи и отвечаю на вопросы лично.
🙏🏻Если вам интересно бережно поддерживать здоровье и понимать своё тело - присоединяйтесь:
👉https://t.me/+X3sJncB270w3Zjhi
С удовольствием вам помогу в этом!❤️