Сеть «ВкусВилл» расширила ассортимент готовой еды, представив линейку «ВкусВилл в балансе», ориентированную на потребителей, следящих за питанием и калорийностью рациона. В неё вошли блюда с калорийностью от 200 до 400 ккал.
Готовая еда с акцентом на КБЖУ и контроль калорий
Как сообщили в пресс-службе компании, в линейку вошли пять готовых блюд с акцентом на умеренную калорийность и чистый состав. Проект был разработан совместно с профессиональным диетологом. Калорийность одной порции составляет 200-400 ккал в зависимости от блюда. Основа концепции — адаптация принципов ЗОЖ-питания под формат повседневного потребления. При производстве блюд используется меньше подсолнечного масла и сахара, а в ряде позиций эти ингредиенты полностью исключены.
В ассортимент вошли филе индейки гриль с кускусом и брокколи; паста-салат с песто, индейкой и вялеными томатами; облегчённая версия салата «Цезарь»; говядина в томатном соусе с гречкой и кабачками гриль, а также цельнозерновая паста с тунцом и запеченными томатами.
Евгения Паршина, бренд-стратег команды готовой еды во «ВкусВилле», отмечает: «В основе каждого блюда — продуманный баланс ингредиентов, а отдельная подача соусов в салатах позволяет контролировать количество калорий, сохраняя любимые вкусы».
Тренд на низкокалорийные блюда и функциональное питание
Ранее в статье «Готовая еда: какие блюда и форматы востребованы в 2026 году» мы уже разбирали, что готовая еда с учётом калорий и состава становится всё более востребованной у современных потребителей. Как показал опрос россиян от Роскачества, 16% потребителей заинтересованы в подборе блюд с учётом калорийности. В том числе растет категория функциональной, безлактозной и протеиновой продукции. Например, сегмент колы без сахара показал рост +46%.
Юлия Карпунина, отраслевой редактор «Сфера Медиа».
Подписывайтесь на Дзен-канал «Сфера: маркет и маркетологи», чтобы следить за новостями российского ритейла и маркетинга.